Revista Diário de Bordo

Autor: Thiago Soares

  • Food Hall Dado Bier prepara noite especial para o Dia dos Namorados: Música ao vivo, cardápio especial e reserva de mesa estão entre os atrativos

    Food Hall Dado Bier prepara noite especial para o Dia dos Namorados: Música ao vivo, cardápio especial e reserva de mesa estão entre os atrativos

    O Dia dos Namorados está chegando, e o Food Hall Dado Bier, complexo gastronômico localizado no segundo andar do Bourbon Country que abriga 6 cozinhas especialistas no que fazem ao redor de uma microcervejaria, a primeira artesanal do Brasil, vai receber os casais apaixonados na próxima quarta-feira, dia 12 de junho, com uma programação especial. A começar pela decoração, mais intimista, cuidadosamente elaborada para criar uma atmosfera romântica e acolhedora.
    A música ao vivo, com um duo de jazz com James Liberato e Paulo Dorfman, das 20:30 às 22:30, acrescenta um toque sofisticado e uma trilha sonora perfeita para a ocasião. O espaço também criou um cardápio exclusivo para a data, focado em opções para compartilhar.
    Dentre as sugestões, buffet especial de comida mexicana do Tangamandápio; combo Love com 2 burgers + fritas da Hamburgueria Basic; além de diversos sabores de pizzas doces em formato de coração da Mood, incluindo Pistache (R$ 51); Morango e Chocolate Branco (R$ 38); creme de Avelã e Morango (R$ 38); a vegana Hazel Dream (R$ 28) e Kit Kat (R$ 40).
    Os carnívoros também vão encontrar morada por aqui. A boa pedida é o Prime Rib com batatas gratinadas, tomate assado, chimichurri e farofa (R$ 164 serve 2 pessoas) preparado pelo Le Moustache. Quem ama um sushizinho vai poder optar pelo combo especial com 36 peças + 1 hot do Ohana. Para arrematar a parte gastronômica, brownie de Nutella, sorvete de baunilha, nuts e morango (R$ 25,00) doKoa Café.
    Acompanham os pratos, uma seleção de bebidas especiais, incluindo o Drink Cupido (R$ 35), feito com Gin Telúrico, Ramazzotti, Limão Siciliano e Soda, cervejaDado Bier Saison de Gengibre e Pimenta (R$ 16 – 330ml); Suspeito Espumante Brut – R$ 89 (espumante branco brut elaborado com uvas Chardonnay, Prosecco e Riesling) e Vinho Tinto Fabian Merlot Intuição – R$ 97 (Um vinho elaborado na Serra Gaúcha, sem contato com madeira, destacando a pureza da fruta).
    O Food Hall Dado Bier também está promovendo uma ação solidária. Os casais são incentivados a trazer um produto de limpeza, um produto de higiene pessoal ou 1kg de alimento não perecível como sugestão de couvert solidário. As doações serão destinadas a instituições carentes. As reservas de mesa podem ser feitas online pelo link: Reservation Widget Dado Bier.
    SERVIÇO
    Dia dos Namorados no Food Hall Dado Bier
    Quarta-feira, dia 12 de junho
    Duo de jazz – James Liberato e Paulo Dorfman (das 20:30 às 22:30)
    Cardápio especial – foco em opções para compartilhar e pratos exclusivos
    Sugestão de couvert solidário – 1 produto de limpeza e/ou 1 produto de higiene pessoal e/ou 1kg de alimento não perecível
    Endereço: Bourbon Shopping Country (Av. Túlio de Rose, 80), no bairro Jardim Europa
    Informações pelo WhatsApp: (51) 99757-4436 ou @foodhalldadobier
    Reserva de mesas pela plataforma Widget Tagme:  https://reservation-widget.tagme.com.br/smartlink/661e85c36aba69005989d04f
  • Rancho Tabacaray recebe Ricardo Bergha, Gabriel Selvage e Maria Alice a partir desta sexta-feira

    Rancho Tabacaray recebe Ricardo Bergha, Gabriel Selvage e Maria Alice a partir desta sexta-feira

    O espaço cultural e gastronômico localizado na Vila Nova, de Porto Alegre, abrirá as portas sexta e sábado para o jantar e domingo, no almoço, para refeições a la carte
     
    O Rancho Tabacaray, espaço cultural e gastronômico comandando pela plataforma El Topador na Vila Nova, zona sul de Porto Alegre, prepara um fim de semana especial para seus visitantes. Com uma programação musical diversificada e um cardápio repleto de delícias a la carte preparadas na brasa, o local promete momentos inesquecíveis para quem busca boa música e gastronomia de qualidade.
    A programação musical inicia na sexta-feira (7/6) embalada pela voz e violão de Ricardo Bergha. Conhecido por seu carisma, Ricardo trará um repertório variado, garantindo uma noite animada e repleta de emoções. Sábado (8/6) é a vez de Gabriel Selvage compartilhar o seu talento. O músico traz consigo uma bagagem rica de influências do folk e da música regional brasileira, proporcionando uma experiência musical única e envolvente para o público do Rancho Tabacaray. Para encerrar o final de semana com chave de ouro, Maria Alice se apresenta no almoço de domingo (9/6). Com sua voz suave e interpretações cativantes, Maria Alice traz um toque especial para o almoço dominical, transformando a refeição em um verdadeiro espetáculo.
    O cardápio do Rancho Tabacaray é uma atração à parte. Especializado em pratos na brasa, oferece opções de entradas para compartilhar, cortes de carne Best Beef certificados Hereford, acompanhamentos variados e sobremesas irresistíveis. Tudo preparado com ingredientes selecionados e muita dedicação, visando proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível. As reservas para este final de semana podem ser feitas através do link rancho-tabacaray.leadsfood.app . É cobrado um couvert artístico de R$ 30 por pessoa. O Rancho Tabacaray está localizado na Av. Vicente Monteggia, 2770 – Vila Nova, Porto Alegre. Para mais informações, entre em contato pelo telefone (51) 99864-1357.
    Informações Imprensa: Tati Feldens | 51.998368652
  • Noite dos namorados no MoltBe, terá sabor  e aroma de “Eu t’amo”

    Noite dos namorados no MoltBe, terá sabor  e aroma de “Eu t’amo”

    Com reservas limitadas, a celebração dos enamorados no restaurante catalão, na Zona Sul de Porto Alegre/RS, será em clima de romance e inspiração

    Para a noite dos namorados, a casa prepara um menu arrebatador, coberto de alquimia e pratos que são um deleite da gastronomia espanhola. Entradas, pratos principais e sobremesas fazem parte do cardápio do jantar. Com valor de R$ 350,00 o casal, é possível escolher duas opções de cada especialidade. Um presente personalizado também espera os apaixonados, que ainda desfrutarão de um ambiente aconchegante, ao som da música do pianista Osmar Souza.

    Rodeado de natureza, o restaurante fica em meio à centenária Floricultura Winge, no Bairro Tristeza. Climatizado e com estacionamento no local, o MoltBe tem um colorido próprio. Pinturas que fazem alusão à arte e à cultura da Espanha se misturam a mesas adornadas com flores, além de um cantinho especial, decorado pelo reconhecido arquiteto Ivan Andrade.

    MENU

    ENTRADAS:

    Brandada de bacalao – pasta clássica espanhola de batatas à base de bacalhau e azeite de oliva. Acompanha tostadas de pão de fermentação natural (porção para 2 pessoas).

    Tapa de queijo figos e jamón – quatro unidades de tostada em base de pão de fermentação natural, queijo brie, mel, azeite de oliva, jamón e figos.

    Tapas de shitake e abacate – quatro unidades de tostada, cogumelo shitake salteado com azeite de manjericão, lasca de abacate e cebolette fresca.

    PRATOS PRINCIPAIS:

    Cachopo – filé mignon empanado com escalivada, queijo azul e jamón. Acompanha batata rústica.

    Caldereta de Cordero – cordeiro em base de molho de demi glace, acompanhado de batatas, grana padano e cebolete. Acompanha arroz de açafrão e amêndoas.

    Arroz Nègre Vegà – arroz negro com cogumelos, acompanhado de escalivada (pimetão, beringela e cebola confitada).

    Mar I Muntanya – frango defumado, assado com bisque de camarões, acompanhado de arroz com açafrão, raspas de avelã e camarões salteados.

    SOBREMESAS:

    Creme Catalana – creme inglês com base cítrica e crosta de caramelo.

    Xurros Espanyols – churros catalão acompanhado de doce de leite ou chocolate.

     

    Serviço:

    O quê: Restaurante MoltBe – jantar dos namorados “Eu t’amo”

    Onde: Rua Mário Totta, 963 – dentro da Floricultura Winge – Bairro Tristeza (Zona Sul – Porto Alegre/RS)

    Contato para reservas: Telefone e WhatsApp (51) 99492-8290. Lugares limitados.

  • Congresso ISMA BR 2024 aborda os desafios do estresse no trabalho e será mantido em Porto Alegre

    Congresso ISMA BR 2024 aborda os desafios do estresse no trabalho e será mantido em Porto Alegre

    Alta carga de estresse em decorrência da enchente no RS, adiciona uma dimensão crucial às discussões do encontro que acontece de 18 a 20 junho

     

    Entre os dias 18 a 20 de junho de 2024, o Plaza São Rafael Hotel, em Porto Alegre (RS) recebe o 24.º Congresso ISMA BR, promovido pela International Stress Management Association. Que traz integrado a sua programação o 26º Fórum Internacional da Qualidade de Vida no Trabalho e o 16º Encontro Nacional da Qualidade de Vida na Segurança Pública e no Serviço Público. Para os participantes a ISMA-BR oferecerá o congresso em formato híbrido – presencial e online. Porém os workshops e o curso continuarão apenas presenciais. Todos os palestrantes estarão presentes no local do evento. A programação completa está disponível pelo site https://eventos.ismabrasil.com.br/

     

    O congresso tem como foco principal a discussão de temas essenciais relacionados ao estresse profissional. Abrangendo questões como burnout, depressão, produtividade sustentável, promoção de trabalho saudável, bem-estar, qualidade de vida na segurança pública e no serviço público, doenças crônicas ocupacionais e tendências atuais do trabalho. A dinâmica do encontro também é outro diferencial. São quatro eventos acontecendo concomitantemente, onde o participante pode fazer uma seleção de palestras conferindo temas com diferentes profissionais e de acordo com as suas áreas de interesse.

     

    Segundo dados do portal ISMA BR, o estresse profissional hoje afeta 72% dos brasileiros frequentemente, causando adoecimento. E 69% deles estão estressados com o trabalho. “Queremos identificar até que ponto estamos prontos para os desafios que estresse pode causar em diferentes cenários. O encontro promete ser um espaço de reflexão e aprendizado, fundamental à promoção de ambientes de trabalho mais saudáveis, seguros e produtivos”, destaca Ana Maria Rossi, Ph.D., presidente e idealizadora do ISMA BR 2024.

     

    A enchente e a exposição extrema ao estresse

     

    O contexto atual no Rio Grande do Sul, com milhares de famílias e profissionais impactados por uma altíssima carga de estresse em decorrência da enchente, adiciona uma dimensão crucial às discussões do congresso. “Essa questão com certeza também deve ocupar parte muito relevante dos debates. Como lidar com situações extremas de estresse e o que tudo que isso pode acarretar na vida profissional e pessoal das pessoas?”, adianta Ana Maria Rossi. Durante os três dias o Congresso ISMA BR reunirá mais de 40 palestrantes e entre os destaques da programação está a presença de David Hurtado (EUA), e Valérie Ganem (França), que trarão suas contribuições sobre saúde ocupacional e psicodinâmica do trabalho.

     

    A realização do evento é da ISMA BR, com o patrocínio do Zenklub e Care. Apoio Emais Urbanismo. Apoio institucional da ABQV, Escola da AJURIS, FMP, MPT, SBP e SOGAMT.

     

    Serviço:

     

    De 18 a 20 de junho de 2024, o Plaza São Rafael Hotel, em Porto Alegre – RS / 24.º Congresso ISMA BR. Integrado a sua programação o 26.º Fórum Internacional da Qualidade de Vida no Trabalho e o 16.º Encontro Nacional da Qualidade de Vida na Segurança Pública e no Serviço Público. Realização do evento é da ISMA BR, com o patrocínio do Zenklub e Care. Apoio Emais Urbanismo. Os voos comerciais para a Base Aérea de Canoas, foram liberados e as companhias aéreas começaram a comercialização desde último dia 21 de maio. Apoio institucional da ABQV, Escola da AJURIS, FMP, MPT, SBP, e SOGAMT. As inscrições estão abertas e podem ser feitas pelo site https://eventos.ismabrasil.com.br/ Informações pelo fone 51 3222 2441. Email stress@ismabrasil.com.br.

  • Pizzaria e Hamburgueria Hector anunciam reabertura com ingresso solidário para moradores

    Pizzaria e Hamburgueria Hector anunciam reabertura com ingresso solidário para moradores

    A Pizzaria Hector e A Ferrovia Secreta – hamburgueria do famoso trem mágico com globos de sabor, anunciam sua reabertura após um breve período em pausa devido às fortes chuvas que assolaram o Rio Grande do Sul. A partir desta quinta-feira, dia 30, o portal entre o Mundo Mágico e o Mundo Comum estarão novamente abertos para receber os visitantes.

    Para comemorar este momento especial e continuar o compromisso com a comunidade, a pizzaria e a hambugueria contarão com o Ingresso Solidário, uma iniciativa exclusiva para os moradores – mais conhecidos como aprendizes – dos reinos de Gramado e Canela. De 30/05 a 10/06, gramadenses e canelenses poderão desfrutar do famoso rodízio e do espetáculo da Escola de Magia por apenas R$89,90, mais a doação de um item de higiene pessoal.

    Como participar:

    1. Adquira o Ingresso Solidário: O desconto é válido para moradores de Gramado e Canela, e o ingresso pode ser adquirido diretamente no site.
    2. Faça a Doação: Leve um item de higiene pessoal no dia da visita. A contribuição será fundamental para apoiar a comunidade local afetada pelas enchentes.
    3. Oportunidade da Experiência Mágica: Aproveite momentos inesquecíveis e escolha entre os deliciosos discos ou globos de sabor.

  • Importadoras de vinhos se unem para ajudar o RS

    Importadoras de vinhos se unem para ajudar o RS

    Cinco empresas juntaram mais de 1.000 garrafas de vinho estrangeiro para serem vendidas on-line com renda 100% revertida para doação.

    Para apoiar os gaúchos na reconstrução do estado, cinco importadoras do Brasil se uniram na campanha Do mundo para o RS. Juntas, as empresas conseguiram a doação de mais de 1.000 garrafas de vinhos para serem comercializadas on-line com valor revertido para os atingidos pelas enchentes.

    Quem quiser contribuir, pode acessar o site www.meuvinho.com.br e escolher a quantidade de rótulos que deseja adquirir: uma garrafa ou um combo de até seis rótulos. O valor inicial é de R$ 100 por garrafa com desconto progressivo. Os vinhos são de diversas partes do mundo e o comprador só descobre quais rótulos adquiriu quando recebe a entrega. O valor já inclui frete para todo o país.

    A renda arrecadada será revertida para o Rotary Clube de Garibaldi, entidade que está apoiando a região da Serra Gaúcha, maior produtora de vinhos do Brasil. As importadoras que participam da ação são Vino Hermano e Bodega 3 Cabezas (Garibaldi-RS), Riserva (Igrejinha-RS), Obra Prima (Curitiba-PR), Domínio Cassis (São Paulo-SP), além do portal de vendas “Meu Vinho” (Porto Alegre-RS), que também é parceiro da iniciativa.

    Campanha Do Mundo para o RS
    Como participar: www.meuvinho.com.br

    Valores:
    1 garrafa – R$ 100
    2 garrafas – R$ 190
    3 garrafas – R$ 270
    4 garrafas – R$ 350
    5 garrafas – R$ 425
    6 garrafas – R$ 500

    Importadoras parceiras:
    Bodega 3 Cabezas
    Vino Hermano
    Dominio Cassis
    Riserva
    Obra Prima