Autor: Thiago Soares

  • Food Hall Dado Bier promove uma série de Festivais de Cerveja a partir do dia 16/9

    Food Hall Dado Bier promove uma série de Festivais de Cerveja a partir do dia 16/9

    Gratuita, a primeira edição do evento em 2023 será dedicada ao estilo IPA e terá discotecagem de clássicos do rock com Lelê Bortolacchi, Flash Tattoo by Avany Cunha, Feira de Vinil e Produção de uma Sour colaborativa com a cervejaria Ruradélica 

    Vai rolar no próximo dia 16 de setembro a primeira edição 2023, de uma série de três, do Festival de Cerveja Dado Bier promovido anualmente pelo Food Hall Dado Bier. Desta vez, dedicado integralmente ao estilo Indian Pale Ale. De origem inglesa, a IPA tem como principais características o amargor e o sabor mais lupulado e é quase obrigatória entre os rótulos das cervejarias artesanais.

     “O evento vai ser uma verdadeira imersão na experiência cervejeira, trazendo o clima dos festivais de rua para dentro do Food Hall, mas com todo conforto e infraestrutura que só o nosso ambiente proporciona. Cada edição do Festival de Cerveja Food Hall Dado Bier terá uma proposta diferente e isso se manifestará por meio das cervejas que serão ofertadas e das atrações do evento”, afirma Manoela Bertaso, curadora do espaço. Até novembro, 3 edições serão realizadas. Além do dia 16/9, também estão programadas etapas nos dias 21/10 e 18/11.

    Serão 6 rótulos no total: quatro delas produzidos na própria microcervejaria do Food Hall – Dado Bier NEIPA; Dado Bier Cold IPA; Dado Bier Black IPA; Dado Bier Session IPA – e outras duas produzidas pela cervejaria porto-alegrense Ruradélica, a Ruradélica Bloom Session IPA e a Ruradélica Wild American IPA.

    Além da experiência gustativa, momento de aprendizado, já que o dia reservará espaço para a produção de uma Sour de forma colaborativa com a Ruradélica. “Todo o processo produtivo ocorrerá no meio do Festival, vai ser possível acompanhar de pertinho como se produz uma Sour, sentir os aromas da brassagem, ver os ingredientes usados no processo, conversar com os mestres cervejeiros”, completa Manoela.

    “A cerveja da vez será uma Sour de manga, maracujá e coco, que servirá de ponte para a nossa próxima edição do Festival de Cerveja programado para outubro, quando o tema será sours”, antecipa Manoela.

    Tudo isso, embalado à muita música com discotecagem de clássicos do rock com Lelê Bortolacchi, Feira de Vinil de Porto Alegre – que conta com diversos expositores, fomentando a cultura e o entretenimento através da música, arte e, obviamente, a cultura do analógico – e Flash Tattoo com Avany Cunha. Todas as cervejas serão vendidas com um único valor (R$ 18 | copo de 400ml) para facilitar a experiência e encorajar o público a experimentar mais do universo das IPAs.

    SERVIÇO 

    1ª edição do Festival de Cerveja Food Hall Dado Bier 2023 – Edição IPA

    Quando: dia 16 de setembro

    Horário: das 18h às 23h

    Onde: Food Hall Dado Bier – Avenida Túlio de Rose, 80, Loja 314B, Passo d’Areia, Porto Alegre

    Informações imprensa: Tati Feldens | Fone: 51.998368652

  • Histórias reais de mulheres que venceram na vida por meio da arte de costurar são contadas no “Moda Alegre”

    Histórias reais de mulheres que venceram na vida por meio da arte de costurar são contadas no “Moda Alegre”

    A obra, parte do projeto “Coletânea Empreendedoras de Alta Performance” idealizado pela Editora Leader, e liderado pelo selo editorial internacionalmente conhecido e best seller Série Mulheres, tem lançamento marcado para 05 de setembro, às 17h, no Theatro São Pedro, em Porto Alegre/RS

    Dar voz a 20 mulheres de comunidades carentes da capital gaúcha, que começaram do zero, e, por meio da costura, estavam determinadas a vencer. Esse é o foco do livro “Moda Alegre”, resultado do programa de mesmo nome, lançado oficialmente em 2019, por sua idealizadora e CEO, a advogada e digital empreendedora social Tainá Vidal, juntamente com a vice-presidente de Expansão e Carreira do projeto, a psicanalista Sirley Carvalho. As histórias de cada uma delas, integrantes deste universo, são contadas por capítulos nas 272 páginas da publicação, que tem a chancela da Editora Leader, pioneira na busca pela igualdade de gênero.

    “Por meio do livro Moda Alegre podemos mostrar para outras mulheres em diversas localidades do País, sua potência e possibilidade de pensar o empreendedorismo, mudando suas realidades e de suas comunidades”, enfatiza Tainá Vidal.

    No livro são apresentadas as trajetórias dessas guerreiras, que têm a coragem e a inspiração em seu DNA, características fundamentais para quem deseja empreender, seja no ramo que for. Suas histórias de superação, através da arte de costurar e da busca pelo empreendedorismo, são abordadas como cases reais, demostrando que é possível a essas mulheres conquistarem espaço e efetiva participação no mercado de trabalho. O exemplar traz o caminho percorrido de uma por uma, expondo seus percalços, desafios e preconceitos, bem como as diferentes estratégias que tiveram de aprender e colocar em prática para alavancar seus negócios.

    A obra estará à disposição na livraria Cultura, pelo valor de R$79,90, ou pelos QR Codes das coautoras, que podem ser acessados diretamente em suas redes sociais, e, neste caso, com percentual de 15% revertido para elas. É possível ainda solicitar o livro pelo @modaalegre. Já instituições públicas e privadas, que quiserem adquirir os livros do Projeto Moda Alegre para divulgar o programa, e, assim, colaborar com sua continuidade, podem comprar por lotes. A venda é diretamente pelo Instagram, por meio do direct, e site do Moda Alegre https://modaalegre.com.br/. A edição conta também com embaixadoras, que investiram financeiramente, possibilitando que a publicação se tornasse realidade, além de empresas patrocinadoras, que acreditaram na firmeza dessas e de tantas outras representantes do sexo feminino que virão, de vencer na vida e se tornarem capacitadas e donas de seus próprios negócios.

    “Trabalhar em prol do empreendedorismo feminino é acreditar na força das mulheres, que, por meio dessa oportunidade, contribuem para suas comunidades e para a economia do País. É uma iniciativa que tem o poder de nos surpreender a cada dia, tendo, sempre, algo novo a ser desenvolvido”, evidencia Sirley Carvalho.

    Projeto Moda Alegre – O programa de empreendedorismo social “Moda Alegre” começou a ser concebido em 2017, sendo oficialmente lançado em 2019, culminando, agora, com a publicação do livro homônimo. O Moda Alegre “trilhas de conhecimento” é um projeto de capacitação profissional, de educação socioemocional, que potencializa a economia circular, colaborativa, liderança feminina e desenvolvimento local. A iniciativa atua com base em três pilares concomitantemente: educação, geração de renda e valorização pessoal.

    Na dimensão valorização, são trabalhados o valor e a história delas como mulheres, potencializando, assim, suas aptidões de empreendedora e profissional. Ainda é abordado o valor geracional da profissão de costureira, ressignificando essa habilidade, fortalecendo, desta forma, o potencial do RS, que consegue ter a cadeia completa da moda, alavancando, desse modo, esse tão importante setor integrante da economia do estado.

  • Daniel e Duda Beat estrelam trilha de nova novela da TV Globo

    Daniel e Duda Beat estrelam trilha de nova novela da TV Globo

    “Desejo de Amar” ganhou releitura para o projeto “Duas Vozes” e marca a trama de Luna e Jefinho Sem Vergonha em “Fuzuê”

     Projeto deu início às comemorações dos 40 anos de carreira do cantor e já contou com participações de Seu Jorge, Gloria Groove, Iza, Duda Beat, Vitor Kley, Priscilla Alcantara e Lara, filha do artista

    Crédito da foto: Vandinho Telles

    Após excelente repercussão do dueto com Gloria Groove em “Te amo cada vez mais”, Daniel volta a surpreender o público com mais um impressionante lançamento do projeto “Duas Vozes”.

    A sexta parceria traz a incrível e inusitada parceria com Duda Beat, uma das vozes mais marcantes do atual cenário da música brasileira. A música escolhida para ganhar esta nova roupagem é a clássica “Desejo de Amar”, que já chega para marcar a trilha de Luna e Jefinho Sem Vergonha, em “Fuzuê”, a nova novela da TV Globo.

    A letra respeita as frases icônicas da música original, mas o novo arranjo de “Desejo de Amar” traz uma pegada mais dançante e envolvente.

    “Gravei essa canção, em 1989, ao lado do meu saudoso João Paulo, e agora tive a honra de trazer à tona essa música em uma parceria super especial com a Duda Beat. Estou muito contente com o resultado e fico ainda mais feliz em ter essa faixa na trilha sonora de uma nova novela da Globo”, celebra Daniel.

    Assista ao vídeo em https://www.youtube.com/watch?v=xqqltueQSRk.

    Duas Vozes é um projeto que vem trazendo os hits da carreira do cantor com parcerias inesperadas. Cada música vai ser cantada pelo Daniel e um artista convidado. Tudo com uma roupagem musical diferente.

    Seu Jorge, Gloria Groove, Iza, Duda Beat, Vitor Kley, Priscilla Alcantara e Lara, filha do cantor, já participaram do projeto.

    Vem se emocionar aqui:

    YouTube: www.youtube.com/DanielOficial

    Instagram: www.instagram.com/cantordaniel

    Facebook: www.facebook.com/cantorDaniel

    Twitter: www.twitter.com/cantordaniel

    Site: www.daniel.art.br

    Ficha Técnica:

    Realização: Daniel Promoções / Opus Entretenimento

    Coordenação Geral: Alessandra Meschini

    Secretário Geral, Fotos, Making Of: Vandinho Tellis

    Hair e Make Up: Tony Siqueira

    Figurino: Camila Motoryn e Gabriela Grinman

    Direção Executiva: Márcinho Bertolone

    Direção, Fotografia e Color Grading: ​​Américo Fazio

    Câmera, Making Of e Edição: Bernardo Fazio

    Fotografia, Câmera e Edição: Cristiano Fratoni

    Produção: Jefferson Rossini

    Assistência Geral: Arthur Tonelli

    Assistência Geral: Kaio Greco

    Divulgação Digital: LAB 3 TV

    Head de Negócios: Márcinho Bertolone

    Gestão de Conteúdo Digital: Malu Kusanovich

    Edição Pílulas: Bruna Franco, Mari Brovini

    Design Digital: Igor Meneses

    Diretora de Criação: Elisa Gatti

    Produtor Musical: Bruno Câmara, Estúdio Berimbau

    Ilustração: Rita de Cássia

    Ficha Técnica da Música:

    Arranjo e Produção Musical: Bruno Câmara

    Bateria: Bruno Bernini

    Baixo: Lau Gomes

    Percussão: Kadu Silva

    Violões, Guitarras e Teclados e Vocais: Bruno Câmara

    Guitarra: Xande Bueno

    Edição de áudio: Shelly Moreira

    Mixagem: Pedro Peixoto

    Mix Assis: Pedro Said

    Masterização: Fili Filizzola

    Gravado em São Paulo, no Evo Musik

    Distribuição: ONErpm

    Sobre a Opus Entretenimento – Celebrando 47 anos de atividade, a Opus Entretenimento é a maior plataforma de shows e entretenimento ao vivo do Brasil. Comprometida com a excelência em todos os projetos em que se envolve e por acreditar no poder transformador da tríade cultura, conteúdo e experiência, a empresa vem promovendo grandes artistas nacionais e internacionais.

    Administradora de 10 casas de espetáculos pelo país nas regiões Nordeste, Sul e Sudeste, responsável por receber mais de dois milhões de espectadores por ano, a marca também faz a gestão artística de importantes nomes da música e do entretenimento brasileiro como Jota Quest, Ana Carolina, Seu Jorge, Alexandre Pires, KLB, Luccas Neto, Daniel, Maurício Manieri, Roupa Nova, Munhoz & Mariano, Só Pra Contrariar, Hello Adele Tribute, Sinatra 1915 Tribute, além dos ilusionistas Henry e Klauss. Para mais informações, acesse o site da Opus.

  • Brunch do Koa Coffee no Food Hall Dado Bier tem dose dupla de mimosa aos sábados e domingos

    Brunch do Koa Coffee no Food Hall Dado Bier tem dose dupla de mimosa aos sábados e domingos

    A refeição de origem britânica que combina o café da manhã estendido com o almoço inicia neste final de semana, e será servido sempre das 10h às 16h  

    Se você é uma pessoa que poderia viver imersa nas maravilhas da primeira refeição do dia, não pode perder o brunch do Koa no Food Hall Dado Bier a partir deste sábado, dia 19 de agosto, reunindo opções especiais de uma das sete operações gastronômicas do local. O banquete servido a la carte traz opções de bowls, como o de frutas frescas da estação (R$ 22) ou de Iogurte com granola e mirtilos (R$ 18), toasts de banana (R$ 14) ou ovos mexidos com parma (R$ 32), waffles com morangos, mirtilos e mel (R$ 28), além de cafés.  

    O brunch estará disponível apenas aos finais de semana, mas há muitas coisas para provar durante a semana e a qualquer hora do dia. E, como nadacombina melhor com um brunch do que uma bebida refrescante e borbulhante, para aprimorar ainda mais a sua experiência, o bar do Food Hall Dado Bier oferece dose dupla de mimosa (espumante com suco de laranja) todos os sábados e domingos, das 11h às 14h. Uma maneira perfeita de brindar aos bons momentos e elevar o seu brunch a um patamar ainda mais especial. 

    O Brunch do Koa Coffee ainda reserva uma surpresa especial para o último sábado de cada mês. Os amantes da boa música podem esperar uma atração única: uma banda de jazz ao vivo. Deleite seus ouvidos com melodias suaves e envolventes enquanto saboreia as delícias do Brunch do Koa.  

    Cardápio Brunch Koa Coffee 

    – Bowl de Frutas (frutas frescas da estação) R$ 22 

    – Bowl de Iogurte com granola (Iogurte natural, granola e mirtilos) R$ 18 

    – Ovos Mexidos Simples (clássico ovo mexido cremoso, feito com ovos de galinha caipira – acompanha pão de fermentação natural) R$ 21 

    – Ovos Mexidos e Parma (clássico ovo mexido cremoso, feito com ovos de galinha caipira, presunto parma, mini rúcula) R$ 34 

    Escolha o acompanhamento: Pão de fermentação Natural ou Brioche ou Croissant 

    – Banana Toast (fatia de pão de fermentação natural, pasta de amendoim, banana, canela) R$ 14 Escolha o acompanhamento: Nuts de nozes caramelizadas ou Mel 

    -Waffle (Uma edição especial do nosso Waffle, com morangos, mirtilos e mel) R$ 28 

    – Mimosa (drink clássico para acompanhar um Brunch! Espumante + Suco de laranja) R$ 18 

    Cafés: Consulte cardápio Koa 

    SERVIÇO 

    Brunch do Food Hall Dado Bier – 2º andar do Bourbon Country  

    Sábados e domingos  

    Das 11:00 às 16:00 

    Dose dupla de mimosa até às 15h  

    Por Tati Feldens | Ascom Food Hall Dado Bier

  • El Topador lança mais uma edição do seu curso online Churrasco de Fronteira 

    El Topador lança mais uma edição do seu curso online Churrasco de Fronteira 

    Workshop 100% virtual mostra em vídeo aulas o passo a passo para um churrasco fronteiriço 

    Antônio Costaguta, à frente da multiplataforma El Topador, acaba de lançar mais uma edição do seu Curso Online Churrasco de Fronteira. Destinado a amadores e profissionais, homens e mulheres, a atividade busca desvendar os principais segredos do assado.

    “Se você é daqueles que não sabe nada de churrasco, nem como começar o fogo, vai aprender do zero a assar um dos melhores churrascos da sua vida. Agora se você já domina a arte do fogo e do assado, mas quer aprimorar suas técnicas sobre o famoso churrasco fronteiriço, não deixe de nos acompanhar pelo celular ou computador, fazendo cada etapa junto comigo, no conforto de sua casa e no tempo desejado”, antecipa o mestre parrillero.

    No curso, dividido em 9 módulos, totalizando 3 horas de duração, os alunos terão a oportunidade de aprender sobre os diferentes cortes de carne, assados e as principais técnicas de parrilla, como fogo, grelhas, modo de preparo, temperos e defumação.

    “Vamos conversar desde a concepção do assado, da relação do homem com o fogo, até a escolha da carne e os diferentes pontos e formas de assar unindo muita técnica, mas também informalidade”, destaca Costaguta. As inscrições são ilimitadas e devem ser feitas até o dia 22 de agosto pelo site do El Topador (https://www.eltopador.com.br/churrasco-de-fronteira) a um custo de R$ 297. As vagas dão acesso por tempo indeterminado ao workshop.

    Quem é o El Topador 

    El Topador é um projeto idealizado por Antônio Costaguta, parrileiro há mais de 10 anos, conhecido no Brasil inteiro. O Topador nasceu na fronteira do Brasil com Uruguai na cidade de Santana do Livramento, foi criado no ambiente do assado e viveu isso com seu avô e seu pai desde muito novo. Criou o Projeto El Topador e aprendeu com grandes nomes do assado mundial, como Carlos Lopez, na Escuela Argentina de Parrilla, e com o lendário Francis Malman. Depois de assar em mais de 100 cidades no Brasil, Argentina e Uruguai, criou o Churrasco de Fronteira, que é o que existe de melhor no churrasco mundial, por ser a junção dos melhores assados do mundo: brasileiro, argentino e uruguaio. O Projeto El Topador busca proporcionar experiências e memórias em volta da carne, do fogo, da boa música, resgatando sempre a tradição da mais antiga forma de se cozinhar, que é usando o fogo!

    Serviço 

    O quê: curso online Churrasco de Fronteira com El Topador

    Duração: 3 horas, totalizando 9 módulos

    Investimento: R$297

    Inscrições até o dia 22 de agosto pelo link: https://www.eltopador.com.br/churrasco-de-fronteira

    Por Tati Feldens 

    Ascom El Topador 

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  • Arte, cinema & chocolate: Lugano se prepara para receber turistas do 51º Festival de Cinema de Gramado com centenas de Kikitos de chocolate

    Arte, cinema & chocolate: Lugano se prepara para receber turistas do 51º Festival de Cinema de Gramado com centenas de Kikitos de chocolate

    Kikitos de chocolate foram produzidos para serem comercializados nas seis lojas da marca durante o período do festival   

    Desde 1994, a Lugano, marca tradicional de chocolates de Gramado, tem incorporado um importante diferencial de mercado a sua linha de produtos: a produção de “figuras” de chocolate.   A inspiração, conta o diretor de marketing e de expansão da marca, Jonas Esteves, veio de uma viagem de negócios da família fundadora à Europa, pelo SEBRAE, quando adquiriram formas nos mais diversos desenhos: de aviões a bonecos de neve.

    Cerca de 30 anos depois do invento pioneiro para uma fábrica de chocolate, a marca decidiu unir duas paixões em uma experiência única: cinema e chocolate. Foram criadas centenas de Kikitos de chocolate – réplicas do prêmio entregue aos vencedores do evento, que nesta sexta-feira chega a sua 51ª edição. Essas deliciosas esculturas comestíveis são uma homenagem saborosa à criatividade e à arte cinematográfica.

    “Cada peça é cuidadosamente confeccionada, garantindo uma experiência visual e gustativa inesquecível”, explica Jonas Esteves. “Uma maneira deliciosa de levar para casa um pedaço do festival e compartilhar a magia do cinema com amigos e familiares”. Os itens podem ser encontrados a partir desta sexta-feira (11/10) nas lojas da grife em Gramado. A unidade de 70g sai por R$ 25,90.

    Mais informações no site https://www.chocolatelugano.com.br/ ou https://www.instagram.com/chocolatelugano/