{"id":34706,"date":"2026-03-17T01:57:04","date_gmt":"2026-03-17T04:57:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diariodebordo.net\/?p=34706"},"modified":"2026-03-17T01:57:04","modified_gmt":"2026-03-17T04:57:04","slug":"negroni-ganha-sotaques-do-mundo-em-circuito-criativo-no-encouracado-butikin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diariodebordo.net\/?p=34706","title":{"rendered":"Negroni ganha sotaques do mundo em circuito criativo no Encoura\u00e7ado Butikin"},"content":{"rendered":"
\"\"Temporada 2026 do Negroni Day re\u00fane 12 bartenders que criam vers\u00f5es autorais do cl\u00e1ssico inspiradas em sele\u00e7\u00f5es da Copa do Mundo; estreia acontece em 25 de mar\u00e7o\u00a0<\/span><\/i><\/div>\n
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O Encoura\u00e7ado Butikin d\u00e1 in\u00edcio no dia <\/span>25 de mar\u00e7o<\/span><\/b>\u00a0\u00e0 temporada Negroni Day 2026<\/b>, um circuito dedicado \u00e0 criatividade na coquetelaria que re\u00fane 12 bartenders convidados<\/b>\u00a0para apresentar releituras autorais do cl\u00e1ssico italiano.<\/div>\n
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Neste ano, o tema ser\u00e1 \u201cPa\u00edses da Copa\u201d<\/b>, em que cada bartender desenvolver\u00e1 um Negroni autoral inspirado em uma das sele\u00e7\u00f5es participantes da Copa do Mundo<\/b>, explorando ingredientes, refer\u00eancias culturais e hist\u00f3rias ligadas a cada pa\u00eds.<\/div>\n
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O projeto acontece sempre na \u00faltima quarta-feira de cada m\u00eas<\/b>, de mar\u00e7o a agosto<\/b>, das<\/span>20h \u00e0s 22h30<\/span><\/b>, com dois bartenders convidados por noite<\/b>\u00a0disputando a prefer\u00eancia do p\u00fablico e do j\u00fari.<\/div>\n
Durante cada etapa, os bartenders apresentam seus drinks autorais ao p\u00fablico e contam o conceito por tr\u00e1s da cria\u00e7\u00e3o. Os participantes poder\u00e3o degustar os mini negronis<\/b>\u00a0apresentados na noite e, ap\u00f3s experimentar ambos, votar no favorito. A vota\u00e7\u00e3o \u00e9 exclusiva para quem provar os dois drinks.<\/b><\/div>\n
A escolha do vencedor de cada rodada ser\u00e1 feita por uma comiss\u00e3o formada por um jornalista convidado, um representante da Campari\/FEMSA, um representante do Encoura\u00e7ado Butikin e pelos clientes presentes no evento<\/b>.<\/div>\n
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O bartender vencedor de cada etapa segue na competi\u00e7\u00e3o e seu Negroni permanece no card\u00e1pio at\u00e9 a rodada final. J\u00e1 o drink eliminado poder\u00e1 ser degustado apenas na noite em que for apresentado<\/b>.<\/div>\n
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Final durante a Negroni Week<\/b><\/div>\n
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A grande decis\u00e3o acontece durante a Negroni Week, quando ser\u00e3o anunciados os vencedores da temporada:<\/div>\n
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1\u00ba lugar \u2014 R$ 1.500
\n2\u00ba lugar \u2014 R$ 500<\/b><\/div>\n
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Os dois drinks premiados passam a integrar a Carta de Negronis Autorais do Encoura\u00e7ado Butikin.<\/div>\n
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Passaporte de degusta\u00e7\u00e3o<\/b><\/div>\n
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Uma das novidades da temporada \u00e9 o passaporte de degusta\u00e7\u00e3o, no qual os clientes poder\u00e3o registrar todos os Negronis provados durante o circuito. Apenas quem completar o passaporte poder\u00e1 participar da vota\u00e7\u00e3o final para escolher o melhor drink da temporada. Entre os participantes que conclu\u00edrem o percurso ser\u00e1 sorteada uma garrafa de Campari de 3 litros.<\/div>\n
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Bartenders confirmados<\/b><\/div>\n
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Entre os nomes j\u00e1 confirmados para a temporada est\u00e1 o campe\u00e3o da edi\u00e7\u00e3o de 2025<\/b>. No ano passado, o p\u00fablico consagrou oSpicy Negroni<\/i>, cria\u00e7\u00e3o de F\u00e1bio Gon\u00e7alvez<\/b>, como o grande vencedor da Negroni Week. A receita conquistou os votos pelo equil\u00edbrio preciso entre intensidade picante e a eleg\u00e2ncia cl\u00e1ssica do coquetel. Em 2026, o bartender retorna ao circuito em busca do bicampeonato e ir\u00e1 homenagear o Jap\u00e3o no seu drinque.<\/div>\n
<\/div>\n
Tamb\u00e9m voltam \u00e0 disputa nomes que participaram da temporada anterior, como Rafael Miorim (M\u00e9xico), Jimmy Dantas (Uruguai), Vitor Modesto (Holanda), Claudia Schumacher (Alemanha), Nana Antonioli (Brasil) e Higor Miron (Catar)<\/b>, refor\u00e7ando o time de bartenders convidados.<\/div>\n
<\/div>\n
Entre as novidades desta edi\u00e7\u00e3o est\u00e3o Kelvin Capra, que representar\u00e1 o Egito, e Bruno Witzoreke, inspirado por Portugal<\/b>, ampliando o mapa de refer\u00eancias da competi\u00e7\u00e3o. Outros nomes ainda ser\u00e3o anunciados nas pr\u00f3ximas semanas.<\/div>\n
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Servi\u00e7o\"\" \"\"<\/b><\/div>\n
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Negroni Day 2026<\/div>\n
Encoura\u00e7ado Butikin<\/b>\u00a0– Av. Independ\u00eancia, 936 \u2013 Porto Alegre<\/span>\/RS
\nEstreia:<\/b>\u00a025 de mar\u00e7o de 2026<\/span> com Nana Antonioli (Brasil) e Bruno Witzoreke (Portugal)<\/b>
\nQuando:<\/b>\u00a0\u00daltima quarta-feira de cada m\u00eas (mar\u00e7o a agosto)
\nHor\u00e1rio:<\/b>\u00a0Das 20h \u00e0s 22h30<\/span><\/div>\n
Patroc\u00ednio:<\/b>\u00a0Campari, Beliver, Jim Beam e Despacio
\nInstagram:<\/b>\u00a0@encouracadobutikin<\/a><\/u><\/div>\n
<\/div>\n
Informa\u00e7\u00f5es Imprensa: Tati Feldens | (51) 9.9836.8652<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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