Categoria: Moda

  • O dia é dele: 9 de setembro celebra o cachorro-quente — e o Ô Xiss serve sua versão prensada

    O dia é dele: 9 de setembro celebra o cachorro-quente — e o Ô Xiss serve sua versão prensada

    Para celebrar, lanchonete lança combo especial exclusivo para o dia: cachorro-quente + fritas de aipim + coca por R$ 45
     
    Dogão, hotdog ou simplesmente cachorro-quente. Poucos lanches conseguem ser tão democráticos. Dá para comer no trailler da esquina, sentado no meio-fio, no sofá de casa via delivery ou, por que não, em uma lancheria no coração do Moinhos de Vento. Rápido, saboroso e acessível, o sanduíche é um clássico popular a ponto de ter uma data só para ele: 9 de setembro, o Dia do Cachorro-Quente.
     
    No Ô Xiss, lanchonete do Grupo Press, o tributo ganha um detalhe irresistível: o cachorro-quente é prensado. Do tipo que desperta lembranças da infância, quando o lanche da hora vinha direto da chapa do bar da escola. Não à toa, 65% dos lanches prensados vendidos no Ô Xiss são cachorro-quentes – uma prova de que a versão clássica segue imbatível no coração (e no paladar) dos clientes.
     
    O pão é produzido na própria casa (mais especificamente na fábrica do Press), com um leve toque adocicado que, ao ser prensado, fica crocante por fora e macio por dentro. Dentro dele, uma combinação que não precisa de sofisticação para ser perfeita: salsicha tipo frankfurt defumada, queijo, maionese suave, milho e ervilha frescos, além de tomate picado. Tudo servido com valores em “pila”, como manda a tradição porto-alegrense.
    Para celebrar a data, lanchonete lança combo especial exclusivo para o dia: cachorro-quente + fritas de aipim + coca por R$ 45. Ação válida no delivery, também. 
     
    Um pouco de história
     
    O cachorro-quente desembarcou no Brasil no início do século 20, pela mão dos imigrantes alemães e sob forte influência norte-americana. O pão com salsicha, inspirado nofrankfurter europeu, já existia há tempos, mas foi nas ruas e lanchonetes brasileiras que ele ganhou identidade própria — colorida, criativa e plural.
    • 1920 e 1930 – Primeiros registros
      Hotéis, bares e até cinemas do Rio e de São Paulo começam a servir o sanduíche, símbolo de modernidade importada.
    • 1950 – A juventude abraça
      No pós-guerra, em plena expansão da cultura americana por aqui, o cachorro-quente conquista espaço definitivo e passa a ser ícone de juventude.
    • A partir dos anos 1970 – O Brasil recria
      Cada canto do país adiciona seu tempero: purê de batata em São Paulo, ovo de codorna no Rio, carne moída na Paraíba, chucrute em Santa Catarina (especialmente em Blumenau, durante a Oktoberfest). Em Minas e Goiás, milho verde e batata palha. Em Pernambuco, carne moída, salsicha ou ambos juntos.
    No Rio Grande do Sul, a versão prensada virou paixão. Talvez pela tradição das lancherias e pela chapa sempre à mão, talvez pelo sabor nostálgico de infância. O fato é que, até hoje, nada combina mais com a memória afetiva gaúcha do que um cachorro-quente prensado — como o Ô Xiss resgata, crocante e afetivo, em pleno coração de Porto Alegre.
    É a celebração de um clássico, com sotaque e lembrança de infância. Afinal, vai discordar que o sabor está na chapa? Viva o hot-dog. Viva o cachorro-quente. Viva a versão prenSSada do ÔXiss.
     
    📍 Onde encontrar
    • Ô Xiss Moinhos – Rua Padre Chagas, 306 – Moinhos de Vento
    • Ô Xiss Bom Fim – Alameda Bom Fim – R. Fernandes Vieira, 518
    • Ô Xiss Cais Embarcadero – Av. Mauá, 1050 – Centro Histórico
    • Ô Xiss Barra Shopping Sul – Av. Diário de Notícias, 300

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     


    Mais informações em: grupopress.com.br/oxiss

     


     

  • O sabor de uma memória: Ocre celebra o Dia do Cachorro-Quente com duas criações de Roberta Sudbrack em Gramado

    O sabor de uma memória: Ocre celebra o Dia do Cachorro-Quente com duas criações de Roberta Sudbrack em Gramado

    No caso da chef Roberta Sudbrack, um dos nomes mais respeitados da gastronomia brasileira, tudo começou com um cachorro-quente.
    Há histórias que começam de forma simples, mas ganham corpo até se tornarem parte da identidade de quem as vive. No caso da chef Roberta Sudbrack, um dos nomes mais respeitados da gastronomia brasileira, tudo começou com um cachorro-quente.
    Foi empurrando a carroça da avó Iracema pelas ruas de Brasília que ela aprendeu o valor do ofício. A avó preparava os molhos, os acompanhamentos e a salsicha; ela vendia. Ali, ainda jovem, descobriu que comida é mais que receita: é afeto, é sustento, é caminho.
    Anos depois, essa memória retorna ao prato. E, para marcar o Dia do Cachorro-Quente, celebrado nesta terça-feira, 9 de setembro, Sudbrack resgata suas origens no Ocre, seu único restaurante fora do Rio de Janeiro, instalado no Wood Hotel, em Gramado. No bar de charcutaria da casa, o lanche ganha duas versões, com destaque para o Wood
    Dog – criação autoral do clássico que a acompanha desde a infância.
    Nada aqui é casual. O pão brioche é feito por ela mesma, a salsicha é do tipo Frankfurt, o queijo raclette vem derretido na hora, a salada coleslaw traz frescor e a mostarda forte fecha o conjunto com vigor. Ao lado, as batatas fritas, que a chef não hesita em classificar como “as melhores do nosso mundo”. O combo custa R$ 69 e, como toda boa comida, entrega mais do que sabor: conta uma história.
    Já o Perro Quente (R$ 69) mistura sotaques: pão brioche, linguiça chistorra na brasa, tzatziki e tomatinhos marinados, também acompanhado das famosas fritas da casa. No Ocre, Sudbrack não apenas cozinha; ela revisita capítulos da própria vida. Entre lembranças da carroça da avó e o refinamento da cozinha contemporânea, o cachorro-quente que um dia foi sustento de menina volta agora em versão celebrada. Um tributo ao passado, servido em pleno coração de Gramado.
    SERVIÇO
    Dia do Cachorro-Quente no Ocre
    Terça-feira, 9 de setembro
    Bar de Charcutaria
    Diariamente, das 15h às 23h
    Restaurante
    Segunda a sábado, das 19h às 23h
    Ocre – Wood Hotel | Rua Mário Bertoluci, 48 – Centro, Gramado/RS
    Reservas
    • WhatsApp Ocre: (54) 3295-7575
    • WhatsApp Wood Hotel: (55) 9 9909-3619
  • Piquete El Topador 2025: estreia com casa cheia e próxima atração confirmada: Quem sobe ao palco Luiz Carlos Borges nesta quinta-feira é Ricardo Bergha

    Piquete El Topador 2025: estreia com casa cheia e próxima atração confirmada: Quem sobe ao palco Luiz Carlos Borges nesta quinta-feira é Ricardo Bergha

    O Piquete El Topador 2025 abriu sua programação em grande estilo. O primeiro show, realizado na última quinta-feira (4/9) com Tatieli Bueno, um tributo a Mercedes Sosa, lotou o Rancho Tabacaray e confirmou o espaço como um dos principais palcos do mês farroupilha em Porto Alegre. Com emoção e identidade, Tatieli conduziu o público em coro até a última canção, deixando marcada a estreia do projeto.
    Na sequência dessa celebração cultural, quem sobe ao palco Luiz Carlos Borges no dia 11 de setembro é Ricardo Bergha acompanhado de sua banda. Nome de destaque no cenário nativista, Bergha é reconhecido pela autenticidade e pela força de sua trajetória, prometendo um espetáculo de forte ligação com as raízes gaúchas.
    Músico, compositor e produtor, já dividiu palco com grandes referências como Luiz Marenco, Jari Terres, Joca Martins, Gilberto Monteiro, César Oliveira & Rogério Melo e Shana Müller. Sua carreira também ultrapassou fronteiras, levando o nativismo a eventos como o Festival de Folklore de Cosquín (Argentina) e o Festival Orillas del Olimar (Uruguai).
    Entre 2013 e 2020, integrou o Quarteto Coração de Potro, onde atuou também como empresário e produtor, sendo peça fundamental no crescimento do grupo. Em carreira solo desde 2020, lançou os álbunsQuando Saio a Cavalo (2021) e Compondo Rumo (2023), consolidando um estilo que une tradição e contemporaneidade.
    A experiência no Rancho Tabacaray
    Mais do que música, assistir a um show no Rancho é vivenciar a cultura gaúcha em sua essência. O público encontra o aconchego do galpão histórico de 90 anos, onde a iluminação cênica valoriza cada detalhe do ambiente e a sonoridade, cuidadosamente projetada, garante uma imersão plena na música. Somado a isso, estão o calor do fogo da lareira, o aroma dos assados preparados na parrilla e a hospitalidade que transforma cada encontro em memória. Para completar, a cozinha da casa apresenta um cardápio à la carte exclusivo, com cortes nobres e pratos preparados no fogo, em perfeita sintonia com o espetáculo.
    Serviço
    Show com Ricardo Bergha
    📅 11 de setembro de 2025 (quinta-feira)
    ⏰ Portões: 18h30 | Show: 20h | Encerramento: 22h30
    📍 Rancho Tabacaray – Av. Vicente Monteggia, 2770, Vila Nova, Porto Alegre
    🍴 Gastronomia e bebidas comercializadas à parte
    💺 Mesas por ordem de chegada (reservas para grupos de 8+ pessoas: WhatsApp 51 99864-1357)
    🎟️ Ingresso solidário (3º lote): R$ 110 (+ taxa) pelo Sympla: https://www.sympla.com.br/evento/show-com-ricardo-bergha-11-de-setembro-piquete-el-topador/3020658
    Patrocínio Master: Grupo Iesa, Vinícola Salton, Cervejaria Baden Baden, LG
    Carne oficial: Frigorífico Silva
    Apoio: Ruppenthal Embutidos, BR Spices, Cooperativa Santa Clara, EOS
    Informações Imprensa: Tati Feldens (51) 9.9836.8652
  • Capullo celebra o Dia do Gaúcho com a 2ª edição do Churras no Pátio em Canela

    Capullo celebra o Dia do Gaúcho com a 2ª edição do Churras no Pátio em Canela

    Evento acontece no domingo, dia 21 de setembro. Ingressos pelo Sympla.
     
    No embalo das comemorações farroupilhas, o Capullo volta a abrir seu pátio e acender o fogo para uma nova edição do Churras no Pátio. No dia 21 de setembro, das 12h às 16h, o restaurante de Canela convida o público para um almoço ao ar livre que une tradição, música e alta gastronomia.
    A proposta mantém o formato all inclusive para comidas, com bebidas alcóolicas vendidas à parte: entradas diversas, hambúrgueres, choripán, carnes premium de Los Galtchos na parrilla, acompanhamentos especiais, pit smoker, fogo de chão e um balcão de doces para encerrar a experiência com afeto. A água (com e sem gás) e os refrigerantes (normal e zero) estão incluídos no valor do ingresso, de R$ 199,90.
    Quem assina as carnes da festa é a premiada Del Los Galtchos, referência em proteína de excelência. O evento acontece no novo espaço de fogo do restaurante, lançado recentemente após um investimento de R$ 1 milhão. São 200m² dedicados à cozinha de fogo, com equipamentos de ponta como parrillas Largrill, pit smokers, varais de legumes, espetos de cordeiro e termômetros digitais importados, que controlam simultaneamente até quatro cortes com precisão milimétrica.
    Música ao vivo com Mari Junges
    A trilha sonora da tarde fica por conta da cantora e compositora Mari Junges, que leva ao pátio do Capullo seu repertório marcado por jazz, delicadeza e sonoridades contemporâneas. Mezzo-soprano, Mari iniciou sua carreira aos 9 anos e já se apresentou em palcos como Fenadoce, Bar Opinião, Theatro São Pedro, Teatro Ópera de Arame e TV Globo, onde venceu o quadroCaldeirola. Atualmente, integra o elenco da casa de espetáculos Gatzz (Gramado), além de projetos como Mari à Bessa, o grupo vocal Voice In e o recém-criado Vermelho Vinil, em parceria com a banda Marmota Jazz.
    Brinde no 1º lote
    Os 20 primeiros ingressos dão direito a um mimo especial: open bar incluso com água, refrigerantes, Negroni e Heineken — sem custo adicional ao valor do ingresso.
    SERVIÇO
    2ª edição do Churras no Pátio
    📍 Capullo – Rua Prefeito João Alfredo, 80, Centro, Canela – RS
    📅 21 de setembro (domingo)
    🕛 Das 12h às 16h
    🎟️ Ingressos: R$ 199,90
    🔗 À venda pelo Sympla https://www.sympla.com.br/evento/churras-no-patio-2-edicao/3088877
    🎶 Show com Mari Junges (@marianap)
  • Mais de 40 mil pessoas estiveram no Estância da Arte na Expointer

    Mais de 40 mil pessoas estiveram no Estância da Arte na Expointer

    Espaço recebeu escolas de mais de 10 cidades gaúchas, além de entidades para pessoas com deficiência, número foi recorde

    A Expointer terminou ontem, mas o Estância da Arte já deixa saudades. Durante os 9 dias da feira, mais de 40 mil pessoas estiveram no espaço cultural que completou 5 edições em 2025. Foram mais de 50 obras expostas entre telas, esculturas e cartoons de artistas de diversos recantos do Rio Grande do Sul e também da Argentina. Os artistas convidados desta edição foram: Carlito Bicca, Cristiano Ramos Alves, Dario Mastrosimone, Derli Vieira da Silva (Chapéu Preto), Márcia Bastos, Santiago e Sérgio Coirolo, além do curador Marciano Schmitz.

    Com o tema “Traços da Tradição”, o espaço cultural Estância da Arte mostrou a diversidade da cultura campeira e como ela representa o povo gaúcho a partir de diferentes olhares e técnicas. Mas foi mais do que isso: foi um espaço de conexão da alma com a arte através da inclusão. Escolas de mais de 10 cidades, entidades para pessoas com deficiência auditiva ou visual e o Centro de Apoio Psicossocial (CAPS) de Novo Hamburgo foram recebidos no espaço com visitas viabilizadas pela exposição.

    Momentos de emoção foram garantidos por encontros com os artistas e atenção com a acessibilidade. Uma obra de cada artista contou com prancha tátil, reproduções em relevo e textura para serem compreendidas por pessoas com deficiência visual, além da possibilidade de tocar as esculturas. QR Codes direcionaram os visitantes para vídeos explicativos com tradução em Libras. A exposição teve audiodescrição das obras e os arquivos de áudio em MP3, disponíveis ao público. Além disso, o espaço contou com acessibilidade física, mediação em Libras, além de guias videntes. “O Estância da Arte é um espaço para celebrar a cultura campeira e as expressões artísticas em suas diversas formas. Estamos extremamente felizes com a visitação, a receptividade do público e a parceria com os artistas. A partir de hoje, já começamos a preparar a próxima edição. A responsabilidade só aumenta – o que é ótimo!”, comemora Daniel Henz, diretor da produtora cultural Simples Assim, responsável pela realização do projeto. Os visitantes de fora do País também foram contemplados, com intérpretes para inglês e espanhol.

    Para o curador Marciano Schmitz a edição deste ano foi única, pelo envolvimento dos visitantes e dos artistas. “A cada ano o interesse das pessoas fica maior, foi possível notar que os visitantes ficaram impactados, tocados pelo que viam. Toda a dedicação em organizar um trabalho com diversidade de técnicas misturando artistas realistas e impressionistas teve um efeito muito além do esperado. Podemos perceber visitantes deslumbrados quando descobriram o espaço em meio a tanto do agronegócio e tecnologia”, avalia.

    Oficinas dão continuidade ao Estância da Arte

    Até o final de setembro, oficinas de poesia e trova e de arteeducação serão ministradas em escolas públicas estaduais e municipais de 8 cidades, ampliando o alcance do projeto para centenas de estudantes.

    Nas oficinas de arte-educação, Klau Brentano, artista plástica e arte-educadora, irá trabalhar com os estudantes a figura do cusco, o fiel companheiro do gaúcho na lida do dia a dia. Os alunos serão desafiados a retratar esse animal tão querido usando a técnica de desenho com giz pastel sobre papel. Já na oficina Alquimia Poética, Paulo de Vargas, poeta, professor e declamador, trará aos estudantes a beleza da poesia campeira e instigará os alunos a produzirem seus próprios textos a partir da temática. As cidades que irão receber as oficinas são Porto Alegre, Canoas, Capivari do Sul, Camaquã, Passo do Sobrado, Rio Pardo, Novo Hamburgo e Gravataí.

    O Estância da Arte (PRONAC: 244749) é uma realização da Simples Assim, Ministério da Cultura e Governo Federal União e Reconstrução, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura e conta com patrocínio master do Banco de Lage Landen e da Guaibacar, patrocínio da Agrofel, apoio da RBS TV e Associação Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos.

  • Café da Catedral recebe edição inédita da Torra Sessions com brunch e set de vinil

    Café da Catedral recebe edição inédita da Torra Sessions com brunch e set de vinil

    Evento ocorre dia 13 de setembro, das 9h às 13h. Ingressos pelo Sympla
    Um sábado pela manhã, no coração de Porto Alegre, em pleno jardim da Catedral Metropolitana. No próximo dia 13 de setembro, das 9h às 13h, o Café da Catedral abre seus portões para a 12ª edição da Torra Sessions — projeto itinerante que transforma espaços em cenários de encontros embalados por música e sabores. Desta vez, o rito da Torra ganha contornos históricos: entre as paredes seculares e as árvores do jardim, o público será convidado a viver uma matinê de brunch à la vontê, ao som de DJs tocando vinil.
    A Torra Sessions nasceu para ocupar territórios inusitados, sempre com a mesma essência: criar atmosferas de conexão. A cada edição, um lugar novo se revela como palco da experiência, costurando música, celebração e afetos.
    No Café da Catedral, a proposta encontra morada natural — um espaço onde tradição e modernidade convivem, e onde a rotina do café coado pode se transformar em ritual coletivo.
    Na mesa, a fartura é a protagonista. Pães artesanais, croissants, queijos, charcutarias, frutas frescas, doces e quitutes se espalham lado a lado, formando um banquete que passeia do salgado ao doce, do simples ao elaborado. Entre os atrativos, destaque para a estação de ovos e a de açaí — itens perfeitos para um brunch ao ar livre.
    Tudo acompanhado de café e sucos servidos à vontade. O restante, como manda a etiqueta do Café da Catedral, estará à disposição no cardápio da casa: cafés especiais e drinques alcoólicos para quem quiser prolongar o brinde.
    Mais que um brunch, o encontro promete ser uma celebração de sentidos. A música em vinil dita o compasso, o jardim oferece o cenário, e o café, como sempre, faz o elo invisível entre desconhecidos que se tornam vizinhos de mesa.
    Os ingressos já estão à venda por R$ 198 (taxas incluídas) e dão direito ao brunch completo, café e sucos. Uma manhã inteira para provar que Porto Alegre pode, sim, acordar leve, pulsante e cheia de sabor.
     
    SERVIÇO
     
    12 edição da TORRA SESSIONS
    Dia 13 DE SETEMBRO
     
    Café da Catedral, Rua Dom Sebastião, s/n (centro histórico de porto alegre)
    Das 9h às 13h
     
    Ingresso pelo sympla R$ 180,00 (+ R$ 18,00 taxa) – TORRA SESSION #012 – BRUNCH NO CAFÉ DA CATEDRAL em Porto Alegre – Sympla
    *Em caso de chuva o evento será adiado.
     
    Menu INCLUÍDO NA MESA DE BRUNCH – à la vontê:
     
    *PÃES & MASSAS*
    pão de aipim, pão caseiro, croissant (presunto & brie / tradicional), massa folhada com chocolate, brioche de moranga, pão sem glúten, sanduíche primavera, mini quiches (alho-poró, cogumelo, nuts, caprese).
     
    *QUEIJOS & CHARCUTARIA*
    queijos: colonial, ao vinho, gouda. charcutaria: parma, peito de peru, copa.
     
    *QUITUTES*
    pão de queijo, coxinha de frango, risoles, pastel integral de brócolis, pastel assado de carne.
     
    *PASTAS & ACOMPANHAMENTOS*
    homus, pastas de cenoura e beterraba, creme de ricota, nata, manteiga de ervas, mel e geleias.
     
    *FRUTAS FRESCAS*
    frutas (banana, mamão, melão, morango, bergamota), granola, iogurte natural, mel.
     
    *DOCES*
    pavlova, cheesecake, brownie, bolo de chocolate, bolo de laranja, torta marta rocha, arroz doce.
     
    *BEBIDAS**
    café coado, café com leite, sucos naturais.
     
    *Além disso, CAFÉS ESPECIAIS E ALCOÓLICOS TERÃO CARDÁPIO A PARTE, direto no caixa no Café da Catedral. 
     
    Informações Imprensa: Tati Feldens | (51) 9.9836.8652