Com novas abordagens, o programa – que entra para o 4º ano de exibição – reforça o compromisso do projeto em levar a cultura do churrasco para todos os públicos, com entretenimento e informação de qualidadeDentro das comemorações dos 10 anos da empresa El Topador, celebrados em 2025, o programa de TV “Na Beira do Fogo com El Topador” passará por uma grande transformação. O semanário televisivo, que reforça a cultura do churrasco com entretenimento e informação de qualidade, agora será exibido aos sábados, às 12h30min, no SBT.Com direção de Antônio Costaguta, o El Topador, e Clayton Yukio e apresentação de Antônio Costaguta, o programa estreia no novo horário neste sábado, dia 8 de fevereiro. Dentre os destaques, a estreia do quadro Mateando com El Topador, num divertido bate-papo com o violonista e compositor brasileiro Yamandu Costa gravado no Teatro São Pedro. O programa promete envolver ainda mais os espectadores com quadros variados e criativos. A captação segue sob responsabilidade da produtora REC Neles, enquanto a produção é conduzida pela equipe El Topador.Entre os quadros que passarão a compor o programa estão:
- “Mateando com El Topador”: Histórias e momentos íntimos captados nos bastidores.
- “Devaneios de El Topador”: Reflexões e curiosidades compartilhadas de forma descontraída.
- “Férias com El Topador”: Viagens e descobertas culturais pelo Brasil e pelo mundo.
- “Na Beira da Piscina com El Topador”: Conversas relaxadas em um ambiente leve e acolhedor.
- “Gambiarra”: Truques e soluções criativas no universo do churrasco.
Cada episódio trará um mix de convidados especiais, temas diversificados e histórias inspiradoras captadas ao longo da semana. O novo horário semanal representa mais um marco na história de El Topador, consolidando-se como referência no entretenimento gastronômico e cultural para todos os públicos.Um pouco de históriaA estreia do programa na grade do SBT aconteceu em novembro de 2021. As gravações eram realizadas no Refúgio El Topador, uma espécie de rancho localizado na Vila Assunção, zona sul de Porto Alegre, utilizado para proporcionar experiências ao redor do fogo. De propriedade do falecido escritor e letrista Sérgio Napp, o espaço, por onde já passaram expoentes gaúchos como Mário Quintana e Elis Regina, pulsa música, cultura, poesia e, agora, o fogo e a cultura do assado.Natural de Santana do Livramento/RS, divisa do Brasil com o Uruguai, o mestre parrillero traz da família um pouco desta origem do “Gaúcho”, unindo o amor e a cultura das duas pátrias. Fez desta tradição do mundo rural e campeiro a sua essência, se especializando na cultura do assado e do fogo. Formado em Publicidade e Propaganda pela ESPM, tem sobretudo um olhar romântico e bucólico da vida do gaúcho e do nativismo. Andou por países como Uruguai e Argentina. Aprendeu nesses lugares técnicas que revelam sua essência: é Mestre Parrillero com mais de 10 anos de assados, diplomado pela Escuela Argentina de Parrilleros, em Buenos Aires e Bodega y Restaurante Garzón MasterClass Los Siete Fuegos com Francis Mallmann.SERVIÇOPrograma Na beira do fogo com El TopadorVeiculação: Sábados, às 12h30minTV: SBT RSInformações Imprensa: Tati Feldens | 51.99836.8652
Categoria: CAPITAL GAÚCHA
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“Na Beira do Fogo com El Topador” muda de horário no SBT e traz novidades
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Angelini: novo restaurante focado em gastronomia italiana inaugura no Food Hall Country
Do chef Emmanoel Angelini, o espaço passa a ocupar o local onde antes funcionava o Le MoustacheO Food Hall Country acaba de receber uma nova operação gastronômica. Trata-se do Angelini, novo restaurante italiano do chef Emmanoel Angelini, que passa a ocupar o local onde antes funcionava o Le Moustache, também de propriedade do chef, trazendo uma proposta cheia de inspiração italiana. De acordo com cozinheiro, o restaurante é uma homenagem a seu avô, uma figura marcada por elegância, comprometimento e respeito. O restaurante foi concebido para integrar o Food Hall Country, atendendo à constante demanda dos clientes do complexo gastronômico por esse estilo de culinária.O cardápio do Angelini reflete a tradição e a criatividade da culinária italiana, com opções que vão de pratos clássicos a releituras modernas. Além da famosa Bistecca alla Fiorentina (R$ 176) e do delicioso Spaghetti carbonara (R$ 49), destaque para os almoços especiais. De terça a sexta-feira, o Angelini oferece um buffet (R$ 49) com 3 tipos de saladas, 5 acompanhamentos e 2 preparos com carne que variam diariamente. Confira os destaques do menu:Antipasti:- Arancini (R$ 35)
- Polenta frita (R$ 29)
- Linguiça artesanal (R$ 44)
Pasta:- Spaghetti pomodoro (R$ 41)
- Tortéi com molho de nata e nozes (R$ 52) – destaque da casa
- Penne 4 queijos (R$ 38)
- Spaghetti carbonara (R$ 49)
- Gnocchi com ragu de ossobuco (R$ 56)
Secondi:- Risoto de filé e gorgonzola (R$ 74)
- Parmeggiana de frango (R$ 59)
- Entrecote com fritas (R$ 77)
- Frango grelhado com purê de abóbora e vegetais (R$ 45)
Panini:- Ciabatta com porchetta, agrião e mostarda (R$ 48)
- Ciabatta com berinjela à parmeggiana e rúcula (R$ 37)
- Focaccia com copa, salada e queijo cremoso (R$ 38)
Almoços Especiais: De terça a sexta-feira, o Angelini oferece um buffet de almoço:- Buffet livre (R$ 49)
- Buffet com limonada (R$ 54)
- Buffet com limonada e sobremesa (R$ 59)
Destaque Exclusivo:- Bistecca alla Fiorentina (R$ 176)
O Angelini fica no @foodhallcountry, complexo gastronômico localizado no segundo andar do Bourbon Shopping Country. Abre de terça a quinta, das 9h às 22h30min. Sexta e sábado, das 9h às 23h. E domingo das 11h às 16h. Mais informações sobre o novo restaurante https://www.instagram.com/angelini.poa/Informações Imprensa: Tati Feldens | 51.9.9836.8652
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Don Giovanni ganha destaque entre os vinhos brasileiros em evento na embaixada do Brasil na Índia
Junto com comitiva gaúcha vinícola apresentou seus rótulos em degustação que aconteceu em Nova Delhi em janeiro de 2025
A vinícola Don Giovanni, de Pinto Bandeira (RS), esteve entre os destaques na degustação de vinhos brasileiros realizada na embaixada do Brasil em Nova Delhi, na Índia. O evento aconteceu em janeiro de 2025. A iniciativa apresentou rótulos nacionais a empresários locais, autoridades e representantes da imprensa indiana, consolidando o Brasil como um player emergente no mercado internacional de vinhos.
Junto com outros rótulos de vinícolas brasileiras levados à índia, a Don Giovanni, apresentou seus vinhos tintos Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, e os espumantes Brut Stravaganza, Nature e Brut. “Trata-se de uma oportunidade única de mostrar o alto padrão dos nossos vinhos e sucos de uva em um mercado tão promissor como o asiático. O Brasil tem todas as condições de competir com grandes potências do vinho, levando a nossa identidade e terroir para o mundo”, afirmou Daniel Panizzi, presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra) e diretor da Don Giovanni.
A ação integrou uma extensa agenda da comitiva gaúcha na Índia, liderada pelo governo do Rio Grande do Sul. O Estado foi o único da América Latina representado na Indusfood 2025, uma das maiores feiras de alimentos e bebidas da Ásia. A viagem incluiu ainda reuniões estratégicas e visitas à agência Invest Índia. As atividades reforçaram a divulgação dos vinhos brasileiros e abriram caminhos para futuras colaborações, como a presença de delegações indianas em eventos como a Expodireto Cotrijal, em março, e a Wine South America 2025, em maio, em Bento Gonçalves.
Don Giovanni VRS 805 – Linha Amadeu (28) – Km 12, Pinto Bandeira – RS. Fones: +55 (54) 3455.6293 / 3455.6294. www.dongiovanni.com.br. Instagram @vinicoladongiovanni. Facebook Vinícola Don Giovanni
Evidência Press – Assessoria de Comunicação
www.evidenciapress.com.br @evidenciapress
Edith Auler – jornalista | Marcelo Foletto – Mkt
51 99267 6321 | 99548 0896
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Duelo de Pianos retorna ao Encouraçado Butikin nas quartas-feiras de verão
Além da dupla de cantores e pianistas Mari Kerber e Gonzalo Lamego, a performance trás Luke Faro na bateriaA boa música e a diversão estão garantidas nas quartas-feiras de janeiro e fevereiro com a volta do “Duelo de Pianos” ao Encouraçado Butikin, uma das casas noturnas mais clássicas e emblemáticas de Porto Alegre. O evento, que já conquistou o público local, é uma combinação perfeita de talento musical e interatividade.A dupla de cantores e pianistas Mari Kerber e Gonzalo Lamego retorna com todo o seu carisma e habilidade musical. A grande novidade desta edição é a participação de Luke Faro na bateria, que adiciona uma dose extra de energia e dinamismo às apresentações. Juntos, os três músicos criam uma experiência interativa e envolvente, misturando técnica, improviso e um repertório que transita entre clássicos atemporais e hits modernos de rock, pop e mpb, sempre com um toque de humor.O público é parte fundamental do espetáculo. Entre as performances, os pianistas interagem com a plateia, aceitam pedidos de músicas e até mesmo desafiam os espectadores a testar seus conhecimentos musicais. Esse clima descontraído faz da atração uma excelente pedida tanto para os apaixonados por piano quanto para quem busca uma noite diferente e animada.Encouraçado ButikinLocalizado na Av. Independência, 936, o Encouraçado Butikin dispõe de três ambientes que oferecem experiências distintas:- Clube 936: Espaço destinado aos duelos, além de shows diversos e restaurante, com capacidade para 150 pessoas.
- Butikin Hi-Fi: Um bar de audição com tecnologia hi-end e DJ tocando apenas vinil. Focado na coquetelaria autoral, acomoda até 60 pessoas.
- Hall: Área projetada para shows, com camarote e mezanino, perfeita para eventos maiores, com capacidade para 300 pessoas.
O cardápio oferece uma variedade de petiscos e drinques exclusivos, completando a experiência. Para o “Duelo de Pianos”, as portas abrem às 18h para o happy hour, e as apresentações começam às 20h30min.Reservas podem ser feitas pelo telefone (51) 99820-8703. A consumação mínima para a atividade será de R$ 50.A programação semanal completa pode ser acessada através do perfil no Instagramwww.instagram.com/encouracadobutikin/ .
Informações Imprensa: Tati Feldens | 51.998368652 -
Crocoli Tomazelli apresenta nova identidade visual e posicionamento de mercado
Trajetórias profissionais e experiência dos sócios marcam nova fase da empresa, que foca em projetos personalizados, unindo arquitetura e engenharia
Com um legado de excelência e inovação, os empresários Jaqueline Crocoli e Bernardo Tomazelli anunciam a nova identidade visual da empresa, que agora assume o nome Crocoli Tomazelli. O movimento simboliza a união de duas trajetórias marcantes no mercado de arquitetura e construção civil da Serra Gaúcha, consolidando uma parceria que vai revolucionar o setor.
A nova marca reflete a integração das histórias e expertises de João Carlos Tomazelli, com mais de 35 anos de experiência em obras de grande porte, e do espírito visionário de seu filho, o engenheiro civil Bernardo Tomazelli, com o talento e a criatividade da arquiteta Jaqueline Crocoli, conhecida por projetos sofisticados e funcionais.
A colaboração entre Jaqueline e Bernardo começou em 2021, durante a execução do projeto do Hard Rock Café em Gramado, onde a profissional liderava a parte arquitetônica e o engenheiro comandava a engenharia civil. A sinergia entre ambos resultou em projetos bem-sucedidos, culminando na fusão oficial de suas histórias profissionais e pessoais. “Esse movimento foi natural. Acreditamos que unir arquitetura e engenharia em um único escritório oferece mais segurança, agilidade e criatividade aos clientes, permitindo transformar sonhos em projetos reais e únicos”, explica Jaqueline.
Histórias que inspiram
Jaqueline Crocoli iniciou sua carreira com um olhar aguçado para cores e texturas desde criança, influenciada por sua mãe. Com especializações em arquitetura de interiores, de luxo e na área de sustentabilidade, a profissional construiu uma sólida carreira ao longo dos anos, liderando seu escritório em Caxias do Sul e participando de inúmeros projetos. Bernardo Tomazelli, por sua vez, trouxe para Crocoli Tomazelli o know-how técnico herdado de seu pai, João Carlos. “Sempre buscamos a excelência. Unir nossas experiências garantem soluções completas, da concepção arquitetônica à execução, superando expectativas com inovação e funcionalidade”, destaca Bernardo.
A nova identidade da Crocoli Tomazelli reforça o compromisso de atuar de forma integrada. “Ao longo de nossas histórias, buscamos constantemente pela qualidade a fim de promover o bem-estar a nossos clientes. Com a união da arquitetura e engenharia, oferecemos projetos sólidos e inspiradores, que equilibram funcionalidade, design e conforto”, reforça Jaqueline. Além disso, a inspiração da marca teve como base a execução de projetos personalizados, com envolvimento próximo de cada cliente, o que resultou no slogan a empresa passa a explorar, “Cada Projeto, uma História Única”.
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Hidratação deficiente pode afetar saúde mental e intensificar sintomas de ansiedade
Com o verão em pleno vigor, as altas temperaturas trazem desafios não apenas para o corpo, mas também para a mente. Mariana Uebel, médica da VS Clinic e PhD em Psiquiatria, destaca que a hidratação vai muito além de uma questão física, desempenhando um papel crucial na sade mental
“Nosso cérebro é composto por 85% de água, e a falta dela pode trazer consequências sérias, como redução da memória, fadiga, dores de cabeça e alterações de humor. Mesmo uma desidratação leve pode comprometer em até 5% nossa função cognitiva. Já a desidratação crônica, por sua vez, pode até levar à redução do tamanho e da massa das células cerebrais”, alerta Mariana.
A relação entre água e saúde mental
A desidratação, segundo a especialista, não afeta apenas o desempenho cognitivo, mas também pode intensificar sintomas de ansiedade e estresse. “Ocorre que a ansiedade pode aumentar a transpiração (sudorese) e a vontade de urinar, além de diminuir a vontade de beber água, mesmo provocando sede, o que promove a desidratação. Quando desidratada, a pessoa se expõe a muitos dos sintomas que desencadeiam ataques de pânico, como aumento da frequência cardíaca, dores de cabeça, fadiga e fraqueza muscular, sentindo-se fraca ou tonta”, explica.
Mariana recomenda beber cerca de 35 ml de água por quilo corporal diariamente, aumentando a ingestão nos dias mais quentes. Ela enfatiza a importância de criar hábitos simples, como começar o dia com um copo de água. “É importante criar o hábito de tomar água logo que despertar, mesmo sem sentir sede, já que acordamos desidratados. Além disso, esse hábito também favorece o trânsito intestinal”, orienta. “Muitas pessoas confundem a sensação de sede com a de fome, já que o centro de controle de ambos é o mesmo. E manter a hidratação é fundamental para quem tem compulsão alimentar. Minha dica é sempre ter em mãos uma garrafinha de água pura e de boa qualidade para beber ao longo do dia, de preferência longe das refeições”, acrescenta.
A especialista recomenda também o consumo de água enriquecida com eletrólitos, que são minerais responsáveis pelo transporte de água para dentro das células e pelos impulsos elétricos do corpo. Eles são essenciais para neurotransmissão, movimentos musculares e o funcionamento de órgãos vitais. Além disso, ajudam na clareza mental, concentração e disposição ao longo do dia. “A hidratação não é só uma questão de saúde, mas de bem-estar geral. Beber água gelada ativa o nervo vago, promovendo relaxamento e diminuindo os níveis de cortisol, o hormônio do estresse”, complementa.
Atenção aos grupos mais vulneráveis
Crianças e idosos são especialmente suscetíveis aos efeitos da desidratação. A especialista alerta que os idosos podem ter redução da percepção de sede ou estar sujeitos à polifarmácia, o que aumenta a perda de líquidos. “Nesse grupo, a falta de água pode levar a quadros de delírio e confusão mental, enquanto as crianças, muitas vezes, esquecem de beber água durante as brincadeiras”, destaca a psiquiatra.
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