Revista Diário de Bordo

Autor: Bebeto Azevedo

  • Conheça a Vila Betânia, um refúgio de paz e espiritualidade na Zona Sul da capital

    Conheça a Vila Betânia, um refúgio de paz e espiritualidade na Zona Sul da capital

    O complexo datado da década de 1950 reúne hotelaria, espaço para eventos corporativos e sociais, e turismo religioso
    Depois de transformar o Café da Catedral em um ponto de referência no Centro Histórico de Porto Alegre, a gestora e curadora Letícia Hüff traz à luz mais um importante espaço de turismo religioso na cidade: a Vila Betânia. Localizado na Zona Sul, ao lado do Hospital Divina Providência, o complexo combina hospedagem, eventos corporativos e turismo religioso, sendo um destino ideal para quem busca tranquilidade e conexão espiritual.
    A Vila Betânia, anteriormente conhecida como Casa de Retiro da Cúria Metropolitana, abriu suas portas ao público em janeiro de 2021. O local, que remonta à década de 1950, passou por diversas reformas e hoje oferece acomodações confortáveis em meio a uma vasta área verde.
    São 60 apartamentos recém-reformados. Os quartos, divididos entre opções duplas e de casal, contam com ar-condicionado, frigobar, guarda-roupas e mesa de apoio. Além disso, a acessibilidade foi uma prioridade, com a inclusão de um quarto adaptado.
    O café da manhã é oferecido em estilo self-service, mas não está incluso nas diárias, que variam de R$ 100 a R$ 230. As reservas podem ser feitas pelo Booking ou pelo telefone.
    Um dos grandes diferenciais da Vila Betânia é sua proximidade com a Gruta Nossa Senhora de Lourdes, um importante ponto de peregrinação religiosa em Porto Alegre. Fundada em 1935, a gruta foi revitalizada em dezembro de 2022, graças a doações dos devotos, que somaram cerca de R$ 200 mil. As melhorias incluíram a construção de um novo altar, renovação do piso e bancos, além da poda de árvores e modificações na loja local. Agora, além de missas aos sábados e domingos, a gruta também recebe casamentos e batizados, mediante agendamento.
    Com uma forte tradição de turismo religioso, a Vila Betânia e a Gruta Nossa Senhora de Lourdes já foram palco de inúmeros encontros da Igreja Católica. Atualmente, cerca de 2 mil pessoas visitam o espaço mensalmente, tornando-o um dos principais pontos de espiritualidade e paz da cidade.
    A mistura de fé, beleza natural e infraestrutura repagina faz do complexo um ponto de atração para quem busca paz, reflexão e comunhão com a natureza. “Seja para um retiro espiritual, um evento corporativo ou uma estadia tranquila, a Vila Betânia é um convite para desconectar-se da rotina e mergulhar em um ambiente de paz e reflexão”, destaca Letícia Hüff.
    Serviço:
    • Vila Betânia: Rua da Gruta, 109 – Bairro Cascata, Porto Alegre (ao lado do Hospital Divina Providência)
    • Gruta Nossa Senhora de Lourdes: Rua da Gruta, 109 – Bairro Cascata, Porto Alegre
    • Horário de visitação: Diariamente, das 8h30às 17h30
    • Missas: Sábado e domingo às 16h
    • Batizados e casamentos: (51) 98125.4041(Letícia Hüff)
    Siga o Instagram da Vila Betânia para mais informações: @vilabetaniapoa.
    Informações Imprensa: Tati Feldens | 51.9.9836.8652
  • Grupo Daikô apresenta carta de drinks inspirado na gastronomia japonesa

    Grupo Daikô apresenta carta de drinks inspirado na gastronomia japonesa

    Expressões e símbolos culturais do país asitático estão na composição dos dez novos lançamentos

    Com a ideia de seguir inovando e surpreendendo seus clientes, o Grupo Daikô buscou no Japão inspirações e peculiaridades para produzir uma nova carta de drinks. As bebidas, que trazem os componentes perfeitos para harmonizar com os pratos clássicos da cozinha japonesa, já podem ser apreciadas nos restaurantes Daikô Higienópolis e Daikô Assunção, este último, inaugurado no início de agosto.

    A carta apresenta dez coquetéis desenvolvidos exclusivamente para os restaurantes Daikô e trazem elementos da gastronomia japonesa entre os ingredientes. Entre eles estão o Yugen, composto pelo xarope de Ponzu e molho à base de limão, e seu nome significa “misterioso”; O Mono no aware possui soda de Yuzu, uma fruta cítrica, e seu nome é oriundo de uma expressão emocional do japonês em relação ao meio ambiente. Baseado na convicção da necessidade de se co-existir com a natureza, pois dela nascemos e para ela retornaremos; Já o Komorebi é produzido com sake dourado, com aroma fresco e frutado, e seu nome traduz o exato momento que raios de sol passam pelas folhas das árvores, capturando a beleza e serenidade desta luz natural. O Torii é produzido com Umeshu, licor de ameixa, e é o nome de um portão sagrado e símbolo de respeito religioso. Por último, o drink Omikuji conta com a Umeboshi, cereja japonesa, e seu nome refere-se ao “papel da fortuna” ou “papel da sorte”, muito apreciado pelos japoneses e turistas. Tradicionalmente, os dizeres escritos no papel são tratados como um conselho (ou um aviso) dos próprios deuses.

    O Daikô Sushi está aberto todos os dias da semana, sempre à noite, na rua Marquês do Pombal, 1846, no bairro Higienópolis, e na rua Chavantes, 672, no bairro Assunção. Mais informações sobre horário de funcionamento e telefone para contato podem ser obtidas no site https://daikosushi.com.br.

    Sobre o Grupo Daikô

    Desde 2012, o Daikô trabalha para oferecer qualidade ímpar em cada produto, prezando pelo melhor atendimento e proporcionando experiências inesquecíveis, seja no restaurante ou no delivery.

    O Grupo Daikô busca referências diariamente para aprimorar cardápio, serviços e cada detalhe da produção, desde a escolha dos fornecedores até a entrega final para os clientes.

  • Congresso anual da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança acontece na próxima semana em Campos do Jordão (SP) 

    Congresso anual da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança acontece na próxima semana em Campos do Jordão (SP) 

    A programação se inicia na noite do dia 8 de outubro com uma grande celebração aos 30 anos, exclusiva para os associados, e se estende até o dia 10

     

    A charmosa cidade serrana de Campos do Jordão (SP) sediará, entre os dias 8 e 10 de outubro, o Congresso da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL). Este evento anual é particularmente significativo em 2024, pois marcará as celebrações dos 30 anos da entidade.

    O cronograma começará no dia 8 de outubrocom a chegada dos associados em Campos do Jordão, seguido de um jantar de boas-vindas exclusivo para associados e seus acompanhantes. A noite está sendo organizada pelos restaurantes Le Foyer, Confraria do Sabor e Restaurante Ludwig, associados da ARBL em Campos do Jordão.

    No dia 9, o Hotel Serra da Estrela receberá a Assembleia Geral Ordinária. Momento para os associados e o corpo diretivo planejarem 2025. Entre as pautas mais aguardadas, a eleição da nova diretoria, além de votação e aprovação dos novos associados.

    À noite, o Restaurante Le Foyer comandará o jantar oficial do congresso. Aberto ao público, o evento buscará fortalecer o relacionamento com os entusiastas da boa mesa e confraternizar com associados e colecionadores as três décadas da ARBL com a entrega de uma cerâmica comemorativa.

    O dia 10 tem programação livre. Prato cheio para os associados aproveitarem a bela cidade na Serra da Mantiqueira. Para mais informações, acesse o site https://boalembranca.com.br/

    Informações Imprensa: Tati Feldens | 51.99836.8652

  • Clericot de café? Sim! Press celebra o Dia Internacional do Café lançando novidades refrescantes no Cardápio Primavera/Verão

    Clericot de café? Sim! Press celebra o Dia Internacional do Café lançando novidades refrescantes no Cardápio Primavera/Verão

    O novo cardápio inclui também Summer Mate, Matcha Tonic e Matcha Sour e estará disponível a partir de 4 de outubro nas 4 unidades do café na cidade: Shoppings Moinhos, Iguatemi e Barra, e Hospital Nora Teixeira
    Já é tradição. Com a chegada da primavera, o Press Café aproveita o Dia Internacional do Café, celebrado nesta terça-feira, dia 1º de outubro, para anunciar uma série de novidades fresquinhas e surpreendentes ao seu novo cardápio de Primavera/Verão 2025. Com previsão de temperatura subindo e ondas de calor tomando conta, o café se reinventa com opções refrescantes que prometem encarar o calor de frente, mantendo o DNA do Press e o olhar voltado para tendências globais.
    Para 2025, o Press Café mergulha no universo dos sabores naturais com ingredientes como matcha, mate e pistache, trazendo opções únicas para quem busca aliar o sabor ao frescor. Entre as novidades, destaque para oClericoffee (R$ 55), uma mistura de clericot com café. Feito com o exclusivo café Bourbon Amarelo, morangos macerados e um toque de Cointreau, o Clericoffee chega para ser uma das apostas do verão. Essa delícia o Press recomenda pedir com uma dose de licor de laranja. É o toque de Punta del Este que tem em todo Press. Há também uma versão sem álcool (R$ 34), para quem prefere um drink mais leve, mas igualmente delicioso.
    O Summer Mate (R$ 18) é uma verdadeira celebração do estilo carioca. Com mate tostado, suco de maçã, água com gás e muito gelo, essa bebida é o “sol de Ipanema” em forma de refresco.
    Quem é fã de matcha vai adorar as duas novas versões oferecidas pelo Press. O Matcha Tonic(R$ 18) combina o tradicional matcha com água tônica e um gelão de matcha, criando uma bebida verde e super refrescante, ideal para os dias de calor intenso. Já o Matcha Sour (R$ 18) traz uma combinação ousada de suco de morango, matcha e água tônica, resultando em uma bebida trifásica e linda, tanto no sabor quanto na aparência.
    Para quem prefere algo mais cremoso, o Affogato Pistache (R$ 30) é a escolha perfeita. O tradicional café com sorvete de creme ganha uma camada verde e cremosa de ganache de pistache, finalizada com pistachinhos tostados, tornando essa sobremesa um verdadeiro deleite.
    Clássicos que voltaram com tudo
    Algumas criações já conhecidas e amadas pelos clientes do Press também estão de volta. O Lemon Fresh (R$ 24), inspirado no verão do Sul da Itália, combina limão siciliano com um ristretto duplo curtíssimo, soda de limão e muito gelo. O resultado é um drink cítrico e revigorante.
    Outra opção que retorna ao cardápio é o irresistível Shake de Banana com Café (R$ 30), que mistura sorvete de creme, banana e um ristretto duplo, servido na taça com calda de caramelo. É a combinação perfeita entre café, sobremesa e refrescância.
    O cardápio repaginado e cheio de novidades pode ser encontrado nas quatro unidades do Press Café em Porto Alegre a partir da próxima sexta-feira, dia 4 de outubro. Mais informações em https://grupopress.com.br/press-cafe/
    SERVIÇO
    Lançamento Cardápio Primavera/Verão 2025 Press Café
    A partir desta sexta-feira, dia 4 de outubro
    Local: unidades do Press Café nos Shoppings Moinhos (Rua Olavo Barreto Viana, 36), Iguatemi (Av. João Wallig, 1800) BarraShoppingSul (Av. Diário de Notícias, 300) e Hospital Nora Teixeira (Av. Independência, 75).
    Abertos diariamente.
    Informações Imprensa: Tati Feldens | (51) 9.9836.8652
  • Inauguração de espaço integrado, em Canoas, potencializa acompanhamento para crianças autistas em clínica 

    Inauguração de espaço integrado, em Canoas, potencializa acompanhamento para crianças autistas em clínica 

    Com fundamentação na ciência ABA e busca por aprimorar desempenho de autistas nas atividades do dia a dia, a possibilidade de circular livremente por todos os espaços da clínica proporciona melhores resultados aos autistas.

    Nesta quarta-feira (25), inaugurou o novo espaço do Instituto Maranatha, em Canoas, esse é um dos projetos de expansão da Clínica para trazer ainda mais conforto para os pacientes. O suporte terapêutico é um aliado na busca de melhorar a qualidade de vida de pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA). Quando se fala especificamente de crianças, esse suporte pode envolver diferentes necessidades, mas proporcionar que ele ocorra em um ambiente familiar e sem restrição de circulação faz com que melhores resultados aconteçam. Por isso, o Instituto Maranatha se dedica a proporcionar um ambiente especializado e acolhedor para crianças com TEA, com espaço físico integrado e cuidadosamente planejado.

    “Nosso foco é proporcionar um ambiente o mais natural possível para as crianças. Aqui, elas têm a liberdade de circular pela clínica, transitando entre as diferentes salas e participando de atividades diversas. Essa liberdade é fundamental para que possam se sentir à vontade e engajadas nas terapias”, explica Nara Effel, CEO do Instituto Maranatha.

    Ambientes variáveis podem ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade que algumas crianças autistas podem sentir em espaços confinados ou monótonos. A possibilidade de explorar diferentes áreas pode proporcionar uma sensação de liberdade e conforto. Além disso, oferecer uma variedade de estímulos sensoriais (visuais, auditivos, táteis), em diferentes espaços, são importantes para o desenvolvimento cognitivo e sensorial das crianças. Essa livre circulação também promove adaptabilidade, socialização e incentivo a independência.

    Neste contexto, o Instituto Maranatha trabalha com uma abordagem terapêutica baseada na ciência ABA (Análise do Comportamento Aplicada), a mais respaldada cientificamente para o acompanhamento de crianças autistas. As crianças são avaliadas individualmente para receber um plano de acompanhamento personalizado, que é continuamente ajustado conforme suas necessidades específicas. Entre as atividades oferecidas, na filia do Instituto, espaço chamado de Casa ABA, estão a preparação de receitas culinárias, musicoterapia, atividades de vida diária e práticas que promovem habilidades comportamentais, como sentar para comer, comer sozinho e beber no copo.

    “Realizamos atendimentos que podem durar de três a cinco horas, com crianças que frequentam a clínica até cinco vezes por semana. As atividades são planejadas para ocorrerem tanto de forma individual quanto em grupo, promovendo a socialização e o desenvolvimento de habilidades sociais. Um aspecto central do nosso trabalho é capacitar as famílias para continuarem essas práticas em casa e em outros ambientes sociais, como na escola e no parquinho, fortalecendo o progresso das crianças também fora da clínica”, acrescenta Nara Effel.

    “O Instituto Maranatha acredita que um ambiente adaptado e uma abordagem integrativa são cruciais para melhorar a qualidade de vida das crianças com TEA, proporcionando-lhes não apenas habilidades práticas, mas também uma maior independência e bem-estar emocional”, finaliza a CEO do Instituto.

  • Bustour promove ação especial em homenagem ao Mês das Crianças

    Bustour promove ação especial em homenagem ao Mês das Crianças

    O Bustour, City Tour oficial de Gramado e Canela, está com uma novidade para o mês da criançada. De 01 a 31 de outubro, crianças acompanhadas por um adulto não pagam ingresso para fazer o passeio pelos principais atrativos da região nos famosos ônibus panarômicos. Durante a promoção, na compra de ticket para um dia de uso adulto, o cliente ganhará ticket para uma criança de 6 a 12 anos como cortesia.

    O Combo Especial Bustour Dia das Crianças pode ser adquirido ao longo do mês de outubro, de 01/10/2024 a 31/10/2024. Os tickets, válidos para um dia de passeio, devem ser usados na mesma data. Com o combo, o passeio para adultos acompanhando criança de 6 a 12 anos fica por R$ 88,00 e criança de 6 a 12 anos acompanhada de melhor idade por R$ 78,00. Passando por mais de 40 atrações turísticas de Gramado e Canela, o Bustour possui uma rota exclusiva, com paradas que proporcionam autonomia e flexibilidade aos passageiros, que podem descer nos lugares desejados quantas vezes desejarem ao longo do passeio.

    Sobre o Bustour

    Conhecido pelos ônibus panorâmicos vermelhos que percorrem mais de 40 paradas nas duas cidades, o Bustour iniciou sua jornada em 2003, quando Adriane Brocker Boeira Guimarães começou a idealizar seu projeto. Após anos de estruturação e planejamento, inspirado nos veículos de dois andares usados na Europa e nos principais destinos turísticos do mundo, em 2013 o Bustour ganhou as ruas da Serra Gaúcha. Acompanhando a evolução da nossa região, no que diz respeito ao entretenimento, as rotas do Bustour tiveram um papel de grande importância para facilitar a conexão de diversos parques de Gramado e Canela. Além disso, a tecnologia tornou-se um dos principais diferenciais do atrativo, que oferece um aplicativo de uso gratuito, que garante aos usuários acompanharem em tempo real onde o Bustour está e em quanto tempo chegará na parada mais próxima ao turista.