Revista Diário de Bordo

Autor: Thiago Soares

  • Food Hall Dado Bier promove uma série de Festivais de Cerveja a partir do dia 16/9

    Food Hall Dado Bier promove uma série de Festivais de Cerveja a partir do dia 16/9

    Gratuita, a primeira edição do evento em 2023 será dedicada ao estilo IPA e terá discotecagem de clássicos do rock com Lelê Bortolacchi, Flash Tattoo by Avany Cunha, Feira de Vinil e Produção de uma Sour colaborativa com a cervejaria Ruradélica 

    Vai rolar no próximo dia 16 de setembro a primeira edição 2023, de uma série de três, do Festival de Cerveja Dado Bier promovido anualmente pelo Food Hall Dado Bier. Desta vez, dedicado integralmente ao estilo Indian Pale Ale. De origem inglesa, a IPA tem como principais características o amargor e o sabor mais lupulado e é quase obrigatória entre os rótulos das cervejarias artesanais.

     “O evento vai ser uma verdadeira imersão na experiência cervejeira, trazendo o clima dos festivais de rua para dentro do Food Hall, mas com todo conforto e infraestrutura que só o nosso ambiente proporciona. Cada edição do Festival de Cerveja Food Hall Dado Bier terá uma proposta diferente e isso se manifestará por meio das cervejas que serão ofertadas e das atrações do evento”, afirma Manoela Bertaso, curadora do espaço. Até novembro, 3 edições serão realizadas. Além do dia 16/9, também estão programadas etapas nos dias 21/10 e 18/11.

    Serão 6 rótulos no total: quatro delas produzidos na própria microcervejaria do Food Hall – Dado Bier NEIPA; Dado Bier Cold IPA; Dado Bier Black IPA; Dado Bier Session IPA – e outras duas produzidas pela cervejaria porto-alegrense Ruradélica, a Ruradélica Bloom Session IPA e a Ruradélica Wild American IPA.

    Além da experiência gustativa, momento de aprendizado, já que o dia reservará espaço para a produção de uma Sour de forma colaborativa com a Ruradélica. “Todo o processo produtivo ocorrerá no meio do Festival, vai ser possível acompanhar de pertinho como se produz uma Sour, sentir os aromas da brassagem, ver os ingredientes usados no processo, conversar com os mestres cervejeiros”, completa Manoela.

    “A cerveja da vez será uma Sour de manga, maracujá e coco, que servirá de ponte para a nossa próxima edição do Festival de Cerveja programado para outubro, quando o tema será sours”, antecipa Manoela.

    Tudo isso, embalado à muita música com discotecagem de clássicos do rock com Lelê Bortolacchi, Feira de Vinil de Porto Alegre – que conta com diversos expositores, fomentando a cultura e o entretenimento através da música, arte e, obviamente, a cultura do analógico – e Flash Tattoo com Avany Cunha. Todas as cervejas serão vendidas com um único valor (R$ 18 | copo de 400ml) para facilitar a experiência e encorajar o público a experimentar mais do universo das IPAs.

    SERVIÇO 

    1ª edição do Festival de Cerveja Food Hall Dado Bier 2023 – Edição IPA

    Quando: dia 16 de setembro

    Horário: das 18h às 23h

    Onde: Food Hall Dado Bier – Avenida Túlio de Rose, 80, Loja 314B, Passo d’Areia, Porto Alegre

    Informações imprensa: Tati Feldens | Fone: 51.998368652

  • Histórias reais de mulheres que venceram na vida por meio da arte de costurar são contadas no “Moda Alegre”

    Histórias reais de mulheres que venceram na vida por meio da arte de costurar são contadas no “Moda Alegre”

    A obra, parte do projeto “Coletânea Empreendedoras de Alta Performance” idealizado pela Editora Leader, e liderado pelo selo editorial internacionalmente conhecido e best seller Série Mulheres, tem lançamento marcado para 05 de setembro, às 17h, no Theatro São Pedro, em Porto Alegre/RS

    Dar voz a 20 mulheres de comunidades carentes da capital gaúcha, que começaram do zero, e, por meio da costura, estavam determinadas a vencer. Esse é o foco do livro “Moda Alegre”, resultado do programa de mesmo nome, lançado oficialmente em 2019, por sua idealizadora e CEO, a advogada e digital empreendedora social Tainá Vidal, juntamente com a vice-presidente de Expansão e Carreira do projeto, a psicanalista Sirley Carvalho. As histórias de cada uma delas, integrantes deste universo, são contadas por capítulos nas 272 páginas da publicação, que tem a chancela da Editora Leader, pioneira na busca pela igualdade de gênero.

    “Por meio do livro Moda Alegre podemos mostrar para outras mulheres em diversas localidades do País, sua potência e possibilidade de pensar o empreendedorismo, mudando suas realidades e de suas comunidades”, enfatiza Tainá Vidal.

    No livro são apresentadas as trajetórias dessas guerreiras, que têm a coragem e a inspiração em seu DNA, características fundamentais para quem deseja empreender, seja no ramo que for. Suas histórias de superação, através da arte de costurar e da busca pelo empreendedorismo, são abordadas como cases reais, demostrando que é possível a essas mulheres conquistarem espaço e efetiva participação no mercado de trabalho. O exemplar traz o caminho percorrido de uma por uma, expondo seus percalços, desafios e preconceitos, bem como as diferentes estratégias que tiveram de aprender e colocar em prática para alavancar seus negócios.

    A obra estará à disposição na livraria Cultura, pelo valor de R$79,90, ou pelos QR Codes das coautoras, que podem ser acessados diretamente em suas redes sociais, e, neste caso, com percentual de 15% revertido para elas. É possível ainda solicitar o livro pelo @modaalegre. Já instituições públicas e privadas, que quiserem adquirir os livros do Projeto Moda Alegre para divulgar o programa, e, assim, colaborar com sua continuidade, podem comprar por lotes. A venda é diretamente pelo Instagram, por meio do direct, e site do Moda Alegre https://modaalegre.com.br/. A edição conta também com embaixadoras, que investiram financeiramente, possibilitando que a publicação se tornasse realidade, além de empresas patrocinadoras, que acreditaram na firmeza dessas e de tantas outras representantes do sexo feminino que virão, de vencer na vida e se tornarem capacitadas e donas de seus próprios negócios.

    “Trabalhar em prol do empreendedorismo feminino é acreditar na força das mulheres, que, por meio dessa oportunidade, contribuem para suas comunidades e para a economia do País. É uma iniciativa que tem o poder de nos surpreender a cada dia, tendo, sempre, algo novo a ser desenvolvido”, evidencia Sirley Carvalho.

    Projeto Moda Alegre – O programa de empreendedorismo social “Moda Alegre” começou a ser concebido em 2017, sendo oficialmente lançado em 2019, culminando, agora, com a publicação do livro homônimo. O Moda Alegre “trilhas de conhecimento” é um projeto de capacitação profissional, de educação socioemocional, que potencializa a economia circular, colaborativa, liderança feminina e desenvolvimento local. A iniciativa atua com base em três pilares concomitantemente: educação, geração de renda e valorização pessoal.

    Na dimensão valorização, são trabalhados o valor e a história delas como mulheres, potencializando, assim, suas aptidões de empreendedora e profissional. Ainda é abordado o valor geracional da profissão de costureira, ressignificando essa habilidade, fortalecendo, desta forma, o potencial do RS, que consegue ter a cadeia completa da moda, alavancando, desse modo, esse tão importante setor integrante da economia do estado.